一直以來都有著“山珍猴頭、海味魚翅”的美譽,可見其地位之高。
不僅味道極為鮮美,讓人品嘗之後回味無窮。
而且還具備一定的藥用價值。
能夠滋補身體,尤其是對消化系統有著積極的作用。
比如它可以有效地增強胃黏膜屏障機能,在養胃和中方面表現得尤為出色。
在日常生活中,常見的食用方法有很多。
諸如煲湯、炖煮等。
無論是與其他食材搭配,還是單獨烹制。
都能展現出它獨特的魅力。
成為餐桌上一道令人矚目的佳肴。
李晚喬如同敏捷的猴子一般,輕巧地攀上那棵粗壯的大樹。
伸出手,小心翼翼握住那嬰兒拳頭大小的猴頭菇。
微微用力一折,那猴頭菇便脫離了樹干,落入了她的手中。
眼中閃過一絲喜悅,心中滿是成就感。
隨後,她帶著這份收獲,緩緩從樹上下來。
繼續這片山林的樹干巡視。
果然,功夫不負有心人。
一下午的時間,她就在爬樹,采猴頭菇,下樹中度過。
當然收獲也是滿滿。
看著背包里那大堆的猴頭菇。
李晚喬不禁咧開嘴笑個不停。
她有預感這個猴頭菇肯定很貴。
不過,她也不打算賣掉。
好東西自然是留著家里吃啊,賣了多可惜。
想到家里有幾天沒吃到野雞,兔子了。
剛好今兒采了不少蘑菇,搭配著做菜,味道特好。
李晚喬又去打了一只野雞,一只兔子。
放背簍里藏好,這才迎著落日的余暉向家的方向走去。
今兒她回來的還算早,李文峰他們都還沒下工呢。
李晚喬麻溜的在水井邊,把野雞,兔子都殺好。
清洗干淨,剁好,才端進了廚房。
說來也好笑,以前像殺雞殺兔這種活兒她是不干的,當然也干不好。
自從學了廚藝以後,那殺雞殺兔的活兒也能輕松干了。
李晚喬那是一點也見不得,自家的兩個小光頭,在院子里玩得開心。
于是,在廚房里高聲喊道︰
“李子墨,快來廚房幫著姑姑燒火!”
“來了,來了!”
李子墨噠噠的跑進了廚房的灶間。
坐在小板凳上開始引柴5季 ,燒火。
眼見自家哥哥都被分配了任務。
而自己卻沒有,李子彤著急了,忙期待的問道︰
“姑姑,我沒有活兒干嗎?”
李晚喬指著被她放在一邊的菌子和酸水芹菜說︰
“有的,有的!你把這些都給洗洗吧!可要洗干淨哦!”
娃兒想干活,必須給安排,她可不是個掃興的姑姑。
“好的!姑姑!”
也被分配到任務,李子彤樂滋滋的把陶瓷盆放在地上。
從水缸里舀水,仔細的洗起了酸水芹菜和菌子。
看著倆小光頭都在認真的干著活,滿意的點了點頭。
娃兒,還是自家的好!
勤快又可愛 ,听話又軟萌。
沒有人會不喜歡!
李晚喬利落的把野雞和猴頭菇放進專門炖湯用的陶罐里。
加上水,蓋上蓋子,端到院子里。
放到剛升起來的爐子上,小火慢炖著。
她家里的這個爐子還是小姑送來的。
一般都不用,除非炖湯時用。
而且也不是燒的煤。
燒的是柴或者從灶台里取出的炭火。
所以煙霧較大,容易燻人眼楮。
一般都放在院子里用。
雞炖上後,李晚喬又從泡菜罐子里取了些泡辣椒,泡仔姜,泡蘿卜。
她準備做個泡椒兔肉。
把切成丁的兔肉腌制好,放入鍋中滑油後盛出。
用底油把切好的泡辣椒,泡仔姜,泡蘿卜炒到半熟,加入兔肉炒熟即可。
接著又炒了個青頭菌和酸水芹菜。
煮了個白面疙瘩。
李晚喬和李志勇老兩口,時不時的就會用積分兌換些細糧出來。
所以李家現在並不缺細糧,吃起來也大方許多。
第138章 活在理想中,不懂現實的殘酷
“今兒做了這麼多好吃的呀,難怪這麼香!”
看著桌子上擺的菜,趙桂芝笑眯眯的說道 。
剛才她在里屋用縫紉機做衣服時。
就聞到了一股股香味傳來。
知道孫女又鼓搗好吃的了。
李志勇咽了咽口水,也說道。
“肉能不香嗎?更別說還是咱家喬喬做的。”
現在家里條件好了,也經常吃肉。
但是本能的還是饞肉,可能是以前太過虧空了?
“對,咱家喬喬的那一手廚藝沒得說!”
孫女的廚藝那是越來越好了。
同樣的食材,同樣的做法,就她做出來的味道最好。
也不知道為啥,可能天生有當廚師的天賦?
趙桂芝又看向李衛國吩咐︰
“衛國,你去把嘉揚,嘉軒叫來吃飯吧!”
倆外孫這段時間被他們大舅給收拾得服服貼貼。
整個人都成長了不少,就是受了不少罪!
瘦了一圈,也黑了一圈。
讓她心疼不已,但卻沒表露出一分。
人啊,果然是只有經歷了才會成長。
“好 !”
等兩兄弟過來時就開飯了。
李晚喬打量了兩個正狼吞虎咽的表哥。
發現他倆雖說黑瘦了,但精神狀態還挺好。
看來經過這麼十多天的鍛煉。
已經初步適應了農村生活。
趙桂芝不時的給他們夾著菜,還不忘囑咐︰