第五波的菜品踩點非常的及時，當會場的菜品剛剛告急的時候，一份又一份超大的餐盤被送了上來。
不少客人當看到新上來的菜品之後，頓時興奮得雙眼放光，因為大家都看到了這是妥妥的硬菜，而且是非常貼心地做了大家最愛的擺盤。
手撕牛頭肉！
椒鹽牛頭肉！
干煸牛頭肉！
餐盤上面可是直接擺上了檸檬和辣椒等辛香料，可以根據自己喜歡的口味兒進行調味兒，而這牛肉還是非常軟糯的那種，吃起來味道肯定是相當不錯的。
這三種牛頭肉的做法非常新穎，而且也做出了不同的風味兒，每一種的風味兒和口感都是非常特別的。
巴頌對于這種菜品那是一點兒抵抗力都沒有，上來就直接把這三種牛頭肉弄了半個餐盤，連調味料也是弄了三份。
估計是沒有誰能夠比自己更懂得該怎麼來享受這三種美食了，因為在公主的生日宴席上面，這牛頭肉是被當做零食一般的存在。
上回自己就嘗到了這牛頭肉的美味兒，這次又怎麼能夠放過呢？
“太好吃了，這牛頭肉吃起來非常的入味兒，再配上我們家鄉獨有的吃法，真是太棒了！”
“我從未想過這牛頭肉竟然還能夠這樣來吃，這華夏的烹飪方式簡直是太絕了啊！”
“美味兒，這實在是太美味兒了，等回去了我也學著做一做。”
……
會場這邊客人的贊美傳到了王部長這邊，讓他也是覺得與有榮焉，不過這會兒他還在後廚這邊耐心等待，大師傅們的工作馬上就要完成了。
呼∼！
總算是完工了，這邊的任務可以結束了。
“王部長，您怎麼來了啊？您今天不是去盯著東盟會場那邊的嗎？”
“是啊，咱們這邊的任務有季老盯著的，已經完美地結束了，您現在放心了吧？”
“今天的任務非常順利，對了，小楚他們那邊怎麼樣了，是不是也快要結束了啊？”
……
剛才大家一直都在忙，完全是看不到王部長已經站在這里等了一會兒了，此時任務完成，大師傅們紛紛都松了口氣，過來了爭相打起了招呼。
季老和劉老兩人走在了最後，在看到王部長的第一時間，兩人就知道肯定是有什麼重要的事情，不然王部長哪里會有時間過來呢？
會場那邊現在肯定是非常熱鬧，而且也是很緊張的，王部長哪里會有時間跑到這邊來呢？
即便是要來後廚，那也會是去楚雲風他們那邊，所以說肯定是出什麼事兒了。
“部長，那邊是不是出什麼問題了？”
季老的敏銳性自然是不一般，這話一問出來之後，所有大師傅們都開始有些緊張了起來，這後廚那可是一榮俱榮、一損俱損啊！
看到大師傅們都那麼緊張，王部長則是擺擺手道︰“倒是沒出什麼問題，就是現在有些棘手，那邊有點兒忙不過來了。
這是咱們第一次采用自助餐的形式，沒想到客人們實在是太熱情了，這取菜的速度太快，差點兒讓菜品來不及上。
這幸好是小楚提前有所準備，備了不少的涼菜和食材，恐怕現在會場那邊會出現二十來分鐘的真空期。”
嘶∼！
一听到剛才情況竟然這麼緊急，大師傅們紛紛都吸了一口涼氣。
王部長也是心有余悸地繼續說道︰“今天上午的任務目前看起來應該是沒什麼問題了，可是這晚餐現在看起來恐怕力有不逮啊。
他們畢竟就只有五個人，要是按照今天中午的這個情況來看，所需要的菜品絕對不少，這處理食材的時間肯定是來不及的。
所以這不是來請各位去幫幫忙，趁著這會兒休息的時間，幫著處理一下食材，大家看看怎麼樣？”
王部長是一副商量的語氣，本以為還需要再好好跟大家說說的，可是沒想到大師傅們竟然答應得這麼快。
“那行啊，趕緊走吧，抓緊時間啊！”
“走走走，我還以為是啥事兒呢，就這麼點兒事兒您直接一句話說完不就完了嘛？”
“小楚的事兒就是咱們的事兒，等我把刀和菜墩子拿上，現在就走！”
“鍋呢？鍋要不要拿過去啊，我這幫忙炒兩個菜也是沒問題的！”
“食材、食材呢，要不要帶多一點兒食材過去啊？”
……
所有大師傅們都在摩拳擦掌，性子急得甦師傅等人都不帶說話的，回頭直接操起菜刀，扛著菜墩子就準備過去了。
王部長頓時就笑了起來，這還是後廚的凝聚力高，這眼下大家忙了一上午了都還沒吃飯呢，但是誰都沒提這事兒，生怕自己速度慢了一點兒。
“等會兒、等會兒，大家也別太著急了，還是先把午飯給吃了，這磨刀不誤砍柴工，吃飽了才有力氣嘛。
而且這食材也還沒到，就是現在過去了那邊也沒這麼大的地方，待會兒等食材來了之後，就在這邊處理好了送過去就行。
不過這會兒倒是需要幾位師傅過去幫幫忙，那邊應該是在做白案，能夠幫忙加快一點兒速度！”
面粉都已經活好了，肉餡兒也是現成的，這對于這些頂尖的大師傅來說，做個包子有何難的？
“那還說什麼啊，我去！”
“我去，我去，留下兩個人做員工餐就行！”
“誰都別跟我搶，我現在就去，看誰有我跑的速度快！”
……
看樣子這會兒誰都不願意留下，大師傅們紛紛開始邁動腳步，幾乎是跑了起來，這呼啦啦的一下，後廚的大師傅們基本上跑了個干淨。
“這、這也太、太快了吧？”
王部長是真沒想到大家竟然跑這麼快，等到自己反應過來之後就只剩下季老和劉老兩人了。
二老對視一眼之後，劉老樂呵呵地說道︰“走吧，咱們也趕緊過去吧，等幫忙全部處理完了之後，再一起弄午飯吃吧。”
“是啊，也不差這麼點兒時間，早點兒弄完了早點兒吃飯！”
季老也很想過去看看楚雲風他們的狀態，所以兩人一邊笑著一邊開始朝外走，這讓王部長也很欣喜地快步跟上。
胡月和馮師傅兩人處理著這牛頭也是相當的費勁，畢竟這牛頭還是很大的，雖然經過了好幾個小時的鹵制，可這上面的細活是相當的多。
這對于刀工來說也是有些考究，畢竟上面不少的肉還需要一些技巧才能夠完整地取下來，這樣一來才能夠保證後面做出來的菜品保證形狀的完整性。
牛頭實在是太多，兩人不得不加快手上的速度，此時已經是漸漸地感覺到手都酸脹得不行。
這邊需要加快速度處理好了交給楚雲風，他那邊進行下一步的處理，無論是椒鹽還是干煸，都是需要上灶進行處理的。
唯一不需要處理的就是手撕牛頭肉，這一些不太完整的肉便直接擺放進餐盤，這就能夠直接上菜，倒是要輕松一些。
郭逵那邊也是在咬著牙拼命地進行揉面和下劑子，畢竟是有好幾桶的面粉，又不能用機器來揉，那只能是用手了。
所以這也是讓郭逵感受到了前所未有的挑戰，這雙手明顯感覺到乳酸在堆積，胳膊酸脹得難受，可是想要休息一下也是不可能的。
呼∼！
李老和楚雲風這邊更是忙得不可開交，即便是在大門口都能夠听到這猛火灶傳出來的陣陣轟鳴之聲。
不過要是有人一直盯著李老看的話，便是能夠發現他老人家做菜的速度也已經是逐漸放慢了下來，看起來也是有些疲累了。
畢竟是一直干了一上午了，連口氣都沒喘過一下，這畢竟是五十桌的菜品，而現在看起來，應該是有七十桌的分量了。
這樣多的工作量至少應該是有十個，甚至是二十位廚師才能分擔，這全部壓在五個人的身上，的確是做得比較艱難。
也幸好楚雲風是提前有了一些準備，再加上這一心六用，這才堪堪頂住了壓力，不過即便如此，也是感覺到有些心累。
特別是今晚晚上的任務，心情不免微微有些忐忑。
“小楚啊，我們來了！”
“咋樣了啊，我來幫忙了，你們還頂得住不？”
“哈哈，都忙著呢，看來我這下有活兒干了啊！”
“小郭啊，你這下劑子的速度也太慢了一點兒吧，讓我好好演示給你看看，什麼才叫做手速！”
“老馮啊，別皺眉頭了，不就是一個牛頭嘛？也沒讓你對著它彈琴啊？”
……
大師傅們一進來之後便很是熱鬧地調侃了起來，並且第一時間開始加入到了“戰局”之中，這讓川菜五人組都忍不住笑了起來。
“喲，甦師傅、陳師傅、王師傅你們來了啊，感謝、感謝，這實在是有些忙不過來了，就等著你們來解救啊！”
楚雲風一看到這些大師傅們這麼熱情，心里不免很是感動，而馮師傅則是更加激動，眼圈兒都微微有些發紅。
剛才的情況的確是非常的緊急，這邊差點兒就頂不住了，要不是楚雲風把隔壁房間的“王炸”給拿出來，估計今天可不止是要鬧笑話。
這川菜的名頭今天絕對是要打響了，不過卻不是什麼好名聲，所以馮師傅這心里一直憋著難受。
此時看到“救兵”來的如此及時，一想到大家多年的情誼，自然是感動萬分。
李老此刻也剛剛把菜炒好，便停下了手上的活兒，跟大家道謝了一番。
季老和劉老兩人也走了進來，看到廚房里如此的熱鬧，更是開心地一起投入到了做菜大軍之中。
“老李啊，趕緊炒菜吧，早點兒弄完了咱們好吃飯。”
“大家都加快一點兒速度啊，咱們速戰速決，讓會場那邊感受一下咱們後廚的力量！”
季老和王老兩人一發聲，立刻讓後廚響起了一陣吶喊聲。
“老兄弟們，讓這三個年輕人好好見識見識咱們的厲害！”
“對對對，不過別給年輕人太多壓力了，把他們嚇著可就不好了！”
“大家下手輕一點兒啊，可別讓人說咱們以大欺小啊！”
“就是、就是，稍微溫柔一點兒，這嚇壞了可就不好了！”
……
楚雲風听到這些大師傅很是“激動”的話之後，頓時感到很無奈，看來自己這第一次在後廚表現得太過耀眼，大師傅們都還記得呢！
這是抓住機會了，看樣子今天郭逵和胡月兩人是有苦頭吃了哦……
第一千三百四十章︰異香頻現