第36章 黑市物價飛漲
江城的天氣好比更年期女人的脾氣，說變就變。
半夜里忽然淅淅瀝瀝下起雨來，一直到天亮也沒停歇。
鐵牛媽看著屋外的雨憂心忡忡，下一天的雨就少干一天的活，年底拿到手的錢就少。
林麥卻一點都不急，第二批板栗賣出去，已經到手九百多，加上之前手頭剩余的錢和賣苕面窩的錢，有一千二百多，買房子的錢足夠了。
即便剩下的紅薯賣不出去放爛了，對她的影響也是有限的。
辛苦了這麼多天，難得休息，林麥提上一只空籃子，向鄰居借了傘出了門，想去黑市上買幾張肉票，再去國營菜場買些肉回來，打算做幾道好菜大吃一頓。
當然，順便把寫好的舉報信和投訴信給發出去，昨天一天不得閑，一直沒時間發信。
把信發出去之後，去黑市買票時，林麥看見有不少人在賣農產品。
有賣雞的，有賣鴨的，還有賣雞蛋、花生、菜油甚至大米面粉的。
每個攤位前都擠滿了打年貨的人，大家爭先恐後地把錢往小攤販手里塞，好像塞的不是錢似的，而是廢紙。
林麥好奇地擠了進去，打听價格。
平時黑市上只賣一塊五一斤的活雞，現在賣兩塊五，還不準還價，誰還價攤主就叫誰快滾。
黑市上平時兩毛錢一斤的大米也賣到了三毛錢一斤。
總之，幾乎所有東西價格飛漲。
造成這種局面，全都是計劃經濟，不是家家戶戶的計劃供應票據都夠用的。
如果票夠用，誰會上黑市高價買這麼貴的年貨！
林麥看這情形，就能猜到即便自己買了肉票去國營菜場采購，估計也買不到什麼。
如果能夠在國營菜場買到東西，黑市上各種商品的交易就不會這麼火爆了，人們早就搶著去買票去了。
可是今天的票販子都很閑。
林麥只不過逛了一圈，就有不少攤主的東西被搶購一空，沒搶到的顧客一臉失落不肯離去。
林麥不敢再耽擱，高價買了一條大草魚和豆腐以及五只豬腳、一斤里脊、兩斤黃豆芽。
又在一個閑得快要發霉的票販子手上買了一張工業票和一斤糖票，去國營商店買了一把雨傘和半斤水果糖。
這雨傘經常要用到，不能老借鄰居的，必須得買一把。
買好東西，林麥就回了村。
先去鄰居家還了傘，順便抓了一大把水果糖當答謝。
鄰居樂開了花，一個勁地說她太客氣了。
林麥笑著告辭，回了自己家。
一進屋，兩個小蘿莉就全都圍了上來，十分新奇地搶她手里剛買的新傘，對她籃子里的食材倒不留意。
林麥把傘給了兩個小蘿莉，又一人發了兩顆水果糖，叮囑她們別把傘給玩壞了。
兩個小家伙迫不及待地剝了一顆糖送進嘴里，含糊地應了聲好。
鐵牛媽見林麥買了這麼多食材回來，問︰“買這麼多魚和肉，花了不少錢吧。”
林麥隨口道︰“也沒花多少，十塊左右。”
鐵牛媽一听花了這麼多錢，雖然嘴上什麼都沒說，心里卻嫌棄她不會過日子。
不過如果林麥能和自己的兒子湊成一對，這個家必須她來當，如果讓林麥當家，她掙再多錢都不夠她花。
林麥對鐵牛媽的內心戲一無所知，一回來就開始做美食。
鐵牛無所事事，見她要殺魚，搶著要殺魚。
林麥沒跟他客氣，讓他殺了魚後，把魚雜和魚全都洗干淨，將魚頭剁下來，魚肉片下來剁成魚茸，她要做魚丸湯。
兩小只還太小，做湖省家常菜紅燒餈粑魚，怕她們吃的時候會卡到喉嚨，做成魚丸就不會有這種情況發生了。
她則把五只豬腳上的毛弄干淨。
鐵牛媽幫她一起弄，忍不住念叨了兩句︰“豬腳沒啥肉，我們鄉下人都不買，你還花錢買這麼多，有這幾塊錢買兩斤肥膘肉它不香嗎？”
林麥在心里十分無奈地嘆了口氣，她花的是她自己的錢。
中午，林麥用魚頭和魚雜加豆腐煮了個辣辣的酸菜魚雜火鍋幾個大人吃，給孩子們準備的是魚丸湯和糖醋里脊，兩小只全都吃得眉開眼笑。
晚上則是家常豆腐、涼拌豆芽和軟爛多汁的燜豬腳。
燜豬腳一做好，鐵牛媽就用碗裝了三只，踮起腳尖放在掛在牆壁上的碗櫃里，留著明天吃。
說中午已經吃得夠好了，晚上哪還能大吃大喝。
林麥笑了，提醒她道︰“大娘，買這些東西花的是我的錢。”
她特意買五只豬腳，就是想要每人多吃一只。
她的宗旨是，要吃就吃個心滿意足。
鐵牛媽嚴肅道︰“我知道是你花錢買的，可是這過日子要細水長流……”
她說她的，林麥把那幾只豬腳從碗櫃里拿出來，依舊放回到盤子里。
鐵牛媽見她不听自己的，有點不高興。
林麥卻不想照顧她的情緒，她花自己的錢請大家吃好吃的，憑什麼x要她管著？她拿什麼立場管自己？
吃晚飯時，林麥也沒見鐵牛媽不吃豬腳，一樣啃得滿嘴流油。
這場雨一共下了三天才停。
在這三天里，林麥變著花樣做好吃的，不過沒有像第一天那樣，又是買魚又是買肉。
這個年代，天天吃大餐不現實，至少對她而言，現在還沒那個經濟能力。
不過吃一頓蛋炒飯，或者來一鍋豬骨湯卻是沒問題。
除了做美食，林麥還讓鐵牛每天在家里炒兩三百斤板栗，她每天分幾次用板車拖著去黑市賣，每次都被打年貨的大媽一搶而空。
沒想到炒板栗在黑市上這麼好賣，早知道一開始就該拿到黑市上賣的，哪還用絞盡腦汁搞抽獎活動！
板栗全都賣光光，雨也停了。
為了盡快把紅薯全都賣完，林麥從早上六點半一直到下午五點一直炸苕面窩賣。
苕面窩既可以當早點也可以當小吃，一天下來也能賣出上千只，差不多能夠消耗兩三百斤的紅薯。
方爺爺給林麥收的都是那種紅薯都是三斤以上的，烤成烤紅薯賣，賣起來很快，第一天就賣了四五百斤，雖然第二天生意差些，也賣了三百斤左右。
一共花了三天，紅薯全都賣完了，時間也來到了臘月二十七的晚上。
當天晚上，林麥就把鐵牛母子的工錢全付了。
雖然他母子沒有干到半個月，可林麥卻按照十五天付的工錢，還給了鐵牛母子分別五十和三十塊錢的獎金，把鐵牛母子高興壞了。
第37章 不該拿豆豆來逼我
臘月二十八，一大早林麥就沖鋒陷陣去了黑市。
也就幾天沒來，黑市的物價又上漲了不少，關鍵是打年貨的顧客很瘋狂，有什麼就搶什麼，好像不要錢似的。
林麥一路披荊斬棘，擠得披頭散發，搶到了半斤豬肝，兩斤排骨和半斤後腿肉，花了她六塊錢，心疼的她倒抽了好幾口冷氣。
買完肉類食材，林麥趕緊買豆制品和青菜。
青菜的價格還算穩定，豆制品的價格和平時比起來幾乎翻了一番。
林麥買了兩樣青菜和兩斤豆腐，又在票販子手里買了些布票、副食票等票據。
馬上就要過年了，要給她母女和方爺爺老兩口買新衣服，還要買年禮，這些都要用到票。
林麥早上六點就出了門，十點鐘還沒回家，鐵牛急得不得了，忍不住埋怨他親媽︰“我說我早上陪麥子一起去黑市，你硬是不肯，也不知麥子是不是出意外了。”
七零年代底到八零年代初，是從計劃經濟到改革開放一個承上啟下的轉型時期。
由于種種原因，治安並不好，甚至可以用糟糕形容，小偷扒手劫匪不少。
有的扒手和劫匪無法無天，為了奪人財物，連人都敢殺。
鐵牛媽心里也很焦灼不安，可是兒子指責她、她就不樂意了。
看了一眼啥都不懂，滿屋子玩捉迷藏的兩個小蘿莉，壓低聲音不滿道︰“你一把年紀了，咋一點眼色都沒有？
你以為麥子想讓你陪著呀，人家晚上點個營業額都要背著咱倆，會讓你跟著看她大把往外掏錢買東西？”
她是不會承認怕兒子出意外，所以不讓兒子一大早就陪著林麥去黑市。
江城冬天的早上六點，天還沒亮，誰知道會在路上遇到啥危險。
鐵牛性子憨直，不善言辭，卻也懟了他親媽兩句︰“麥子背著我們清點營業額咋了？她虧待我們沒有？你能別拿小心眼去揣測她行嗎？”
鐵牛媽氣得七竅生煙，和兒子低聲吵了起來︰“幾十歲的人了，不長心眼，還說老娘小心眼！”
正在這時，林麥回來了。
鐵牛媽變臉比翻書還迅速，臉上的怒氣絲毫不見，大松了口氣道︰“哎呀，你可回來了，我和鐵牛擔心死你了！”
林麥笑笑︰“今天黑市人太多，東西不好買，所以回晚了。”
說罷，擼起袖子就開始燒菜，鐵牛媽幫著燒火。
雖然食材有限，可林麥還是做了幾個像樣的菜。
豬肝豆腐湯、紅燒獅子頭、蒜香排骨、蒸雞蛋羹，以及紅燒豆腐和清炒茼蒿。
三個大人兩個孩子圍桌而坐，以茶代酒，吃得很歡。
特別是紅燒獅子頭，嫩得像豆腐一樣，肉香四溢，大人小孩都愛吃。
鐵牛媽邊吃邊不停地瞟林麥。
林麥被她看得莫名其妙，摸了摸自己的臉，干笑著問︰“大娘，你老看我干嘛？”
鐵牛媽有點不好意思，也笑了笑，小心地問︰“麥子，你看我們家鐵牛咋樣？”