吃完早餐, 溫迪仍然覺得身體里涼涼的。
她喝了豬血湯, 吃了炖白菜,還是無法讓身體暖起來。
昨天溫迪被突降的暴雨淋濕, 即便到家後馬上洗澡,也熱乎不起來, 過了一夜,身體變冷的問題更嚴重了。她倒不是病了,溫迪可以自由行走,也不虛弱, 就是從內而外地發冷, 整個人像是裹著一層水皮, 汗腺都被堵死了,特別難受。既然喝熱湯都沒用,那麼,看來是食材的問題。
還是得吃姜。
溫迪想了想姜湯和糖水的味道,皺了皺鼻子。她對這兩種甜品都沒什麼興趣, 談不上討厭,就是不喜歡。
那還有什麼做法?
溫迪腦子里冒出個甜品︰姜汁撞奶。
她拿來了幾塊姜, 一小碟白糖, 然後再端著木盆進羊窩,十分鐘後帶回新鮮的羊奶,開始工作。她首先倒出一部分羊奶, 交給無所事事的黑毛, 她把做黃油和制作脫脂羊奶的方法教給他, 然後就不管了,把剩下的羊奶端上餐桌,繼續做自己的小甜品。
第一樣要處理的食材,是姜。
姜要用小刀削皮,洗淨後,找一塊干淨的木板,把所有的姜都放上去,先拍扁,再用刀切碎,最後將切碎的姜連著拍扁和切碎時溢出的姜汁一起劃拉到石臼里,接著再拿來石杵,將姜末搗碎,將姜塊中的姜汁全部榨出,隨後倒入碗中,用紗布包裹著剩余的姜末擰幾遍,既過濾,又能榨干姜塊的汁。接著再用紗布篩一次,去除干姜,只留下純粹的姜汁。
下面處理鮮羊奶。
首先將羊奶倒入石碗中煮沸,在沸騰後戴上手套將石碗從火灶上端下來,這時再加糖,不停地攪拌,使糖在高溫羊奶中融化,並加速它的冷卻。攪拌約一分鐘後,迅速端起手套,將滾燙的羊奶倒入盛著姜汁的木碗中,用剛剛攪動過羊奶的勺子繼續攪動,將姜汁與羊奶拌勻,隨後把勺子抽出,等待片刻。幾分鐘後,碗中的液體將會凝固,變成一碗如同布丁的黃色固體,這就是姜汁撞奶。
在這種暴雨連綿的陰冷天氣里,食用姜汁撞奶是很不錯的選擇。
從中藥角度來評斷,羊奶味甘性溫,功能主補虛,次潤燥、和胃、解毒。而姜則性辛微溫,功能散寒暖胃。兩者都是能暖胃的食物,羊奶潤燥,姜則散寒,都是針對陰雨濕潤天氣的食物。因此,姜汁撞奶這一甜品極其適合在這種寒冷天氣食用,二者配合巧妙,食用後能夠使通身暖和。談好處,可以驅寒健胃;談味道,甜得恰到好處,又具有特殊的姜香奶清的特點,所以,溫迪選擇食用這道甜品,無論是味道還是好處,都遠遠勝過她之前預備的姜湯和糖水。
總之,就是好處多多。
溫迪做了兩碗姜汁撞奶,端上桌後,尤嫌不足,又燒熱了一碗脫脂牛奶,各自倒進杯子里,招呼黑毛過來吃喝。
黑毛摸著肚子,動心又猶豫︰“才剛吃完早餐……”
“那你想不想吃嘛?”
“想。”黑毛改口毫不猶豫。
“那就過來吃。”溫迪招招手,“要是你不想吃,那就算了。”
“想吃!”黑毛二話不說就到她對面坐下。
他跟“不想吃”三個字無緣。
黑毛用勺子舀起假布丁往口里送,吃第一口就拼命點頭,說不出話,豎起大拇指贈她。
溫迪得意地一笑,說道︰“我做的東西還能不好吃嗎?”
被夸贊在她意料之中。
她正色,對黑毛說︰“昨天我出門了。”
黑毛點點頭︰“我知道啊。”
“我去熊洞了。”溫迪盡量讓自己的語氣顯得平和。
可是有的問題不是她覺得沒問題就真的沒問題。
黑毛放下勺子︰“哪兒?”
“咳咳。”溫迪清了清嗓子,讓自己的發音更加準確,“西一ong熊,的ong洞,熊洞。”
“我不是讓你教我拼音……熊洞?熊山的熊洞?我們布置陷阱的地方?”
“嗯。”
“是你抓住過一只熊的地方?”
“嗯。”
黑毛增加了很多個定語,但溫迪統統給出肯定的答案。
他知道繞不過去了,不得不承認溫迪確實去了那個危險的地方。
他嘆了口氣,繼續問︰“那你去熊洞附近干嘛?”
“咳咳。”溫迪又咳嗽了兩聲,但這次不是為了清嗓子,純粹是出于尷尬。
她小聲說︰“不是去那附近,我……我進去了。”
“哪兒?!”黑毛的聲音一瞬間變得無比響亮。
像是從10分貝陡然跳躍到100分貝。
溫迪嚇了一跳,不由得緊張起來。
而且她確實心虛。
一方氣焰長,一方氣焰消,她是消的一方,聲音小小地回答︰“我進了熊洞。”
她心虛,但她還是不想因此就隱瞞他。
溫迪說了實話。
她覺得她得讓黑毛知道她付出的代價,很嚴肅地說︰“我跟你說的是真話,我不想騙你。”
黑毛一瞬間情緒復雜,又氣又怒,哭笑不得,酸甜苦辣全在嘴里︰“那……謝謝你?”
“也行。”
“什麼也行!”黑毛急了,“你還跟我開玩笑嗎?昨天你居然自己悄悄去了熊洞?”
“我不是悄悄去的,我告訴你了。”
“你跟我說清楚了嗎?你不是今天才告訴我嗎?”
“那我也告訴你了呀!”
“……那我要謝謝你嗎?”
“我說了,也行。”
“誰要謝謝你!?”
溫迪和黑毛的爭執一聲比一聲大。
最後,黑毛用最大的聲音結束了爭執。
溫迪捂著耳朵︰“我下回不跟你吵了,你是喇叭精嗎?”
她抱怨耳朵疼,黑毛頓時氣焰全消,緊張地上前一步︰“真的?”
“真的。”溫迪發現這招好有用,立馬開始裝可憐,“我耳朵里好痛,可能被你吼聾了。”
“痛嗎?我看看,有沒有流血?”黑毛急死了。
溫迪乖乖地側著臉讓他往里看。
黑毛認真地觀察半天,松了口氣︰“好像沒有流血。”
“哦,那我听力可能保住了,但我還是很痛。”溫迪一邊安撫他,邊維護自己脆弱的人設。
用各種花招在黑毛這里裝到可憐後,溫迪再繼續說正事。
“我去過熊洞不重要了,反正我已經去過了,也回來了,重要的是我在熊洞里發現了什麼。”
“好吧。”黑毛嘆了口氣,他剛差點把溫迪“吼聾”,實在不敢再跟她吵架。
他問溫迪在熊洞里發現了什麼。
溫迪先拿出西紅柿︰“這個,是種在熊洞通道的,從熊洞入口到它們居住的內部,有一條很長的通道,我在通道兩旁發現了西紅柿植株,也就是這些果實,不過當時我沒有帶背筐去,只能用外衣兜著……啊,如果昨天我跑回來的途中穿了外套,也不至于被淋得這麼慘。”溫迪突然醒悟。
“你想種西紅柿?”黑毛不知道怎麼听的,他抓到的重點居然是這句。
“我不想!”溫迪無奈地說。
如果她是在剛剛上荒島時發現了西紅柿植株,也許她會有意願嘗試種田。
真正的種田。
但是她在荒島上剩下的日子不到兩個月了,再種這些植株也不會收獲,所以她沒這方面意願。她對黑毛說,“我要跟你說的不止是西紅柿,你不明白這意味著什麼嗎?這意味著它們有固定的食物!後來我進入熊洞大廳,也就相當于我們現在住的這個山洞的大廳里……有好幾頭熊聚在一起,我看到了類似鐘乳石的東西,不斷有清水順著那些倒掛的石頭滴落。這還僅僅只是我在入口附近看到的東西!它們有食物,有水,它們不出來也不會渴死餓死!”
黑毛認真地听完她的發現,反問道︰“所以呢?”
“呃?”溫迪問,“它們不會渴死,不會餓死,所以不會出來踩陷阱,這不可怕嗎?”
“所以它們還是不會出來嘛。”黑毛說,“我理解得沒錯吧?”
“這倒沒錯。”
“那不就夠了?”黑毛說,“我們希望的不就是阻止它們離開熊洞嗎?”
“呃。”
“對吧?”
“……”溫迪這回是真的被黑毛問得啞口無言了。
她仔細想了想,倒是不得不承認黑毛說得對。
黑毛輕輕撫摸她的頭,讓溫迪想到幾個糟糕的詞匯,立馬扭頭躲開。
她一臉嚴肅。
“好好說話,你可以摸我的臉,摸我的肩膀,摸我的手臂,就是不準笑眯眯地摸我的頭。”
黑毛︰???
但他不會跟溫迪對著干的,發現溫迪抗拒得非常果斷,他也就隨她了。
他繼續說︰“你是不是喜歡熊洞里的食材?如果是為了這個,我能替你去熊洞里調查一下。”
溫迪差點說︰好啊。
不過,幸好她的腦子比嘴巴快,及時阻止自己。
她摸著自己的下巴,認真地思考良久,搖搖頭︰“新食材而已,也不一定有,你別冒險。”
光這個西紅柿就夠她做幾天的花樣了。
黑毛問︰“真的不需要我再進去調查一下?”
“不要。”溫迪不樂意他為了這點小事去冒險一番,拒絕的語氣越來越堅定。
黑毛高興地笑了。
最後他說︰“如果你需要我去,等天晴,你告訴我一聲就行。”
溫迪比他更爽快,這回就答了三個字︰“用不著。”