為了今天的開張，嚴墨戟特意準備了好些新的小吃，方便制作的肉夾饃、簡單又美味的烤冷面，還有提前攤好的各種顏色的雜糧煎餅。
每一種吃食都是嚴墨戟認真挑選、悉心調整過的。
張大娘這幾日跟嚴墨戟學了幾種簡單的小吃做法，現在已經基本可以勝任，但是開張第一日，兩個人還是忙得汗水都來不及擦，手上動作從沒停過。
開店第一天，進店的客人們吃得全都十分滿意，各種見過的、沒見過的特色吃食，不但賣相好看，吃起來還格外的美味，一邊吃還能欣賞小老板那行雲流水的動作，格外的享受！
而且進店之後，每一桌都送了一小壺碧紅色的茶水，馨香怡人，入口微苦，之後回甘，喝上一小杯，就覺得晨起的困乏感一掃而逝，讓人忍不住就想多喝幾杯。
“小老板，你這店里的東西真不錯！”
“這鹵肉怎地比其他家的好吃這麼多！”
“給我再來一份那個肉夾饃，我帶回去給家里婆娘嘗嘗！”
“那個紅色的茶水兒，能再來一壺嗎？”
如此爆滿的人氣，更吸引了好奇的路人走了進來，不過半天，“什錦食”的名聲便打了出去。
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第37章
直到忙到天色近晌，店里的客人們才漸漸地稀疏了起來。
嚴墨戟揉著酸痛不堪的肩膀，走到大堂去看了一眼︰
好家伙，左邊那滿滿一櫃台的鹵貨幾乎兜售一空，肉夾饃里塞的醬肉鹵蛋的壇子也只剩下了湯汁兒，右側的點心櫃台倒是還好，不過也只是還好，只剩下一小半。
這才一上午的功夫！
跟著嚴墨戟出來的張大娘看到這麼火爆的生意，也驚訝地咋舌︰“紀家媳婦，你這生意也太好了，這一上午的功夫，這就都賣光了？”
嚴墨戟對自己的手藝充滿了信心，但是也沒想到今天第一天開張的生意竟然有這麼火爆……尤其是那些鹵貨，他擺上來的分量可是預計賣一天的呢！沒想到一上午就賣光了？
他倒是沒想到，他答謝趙瓦匠送的那份鹵貨，被趙家老太太吹噓了好些日子，搞得不管信不信的人，都帶著好奇今天趕過來瞧了瞧。