第19節

    說起來,李小菊家里這個石臼還是奶奶那輩用過的,一直放在家里,也就是村里一般人家都有石臼不需要買,要不然奶奶生病,李小菊又缺銀錢,說不定早就賣了。不過這會兒他可沒有這個打算了,跟著楊瓊不但能吃上肉,還有香甜的板栗,這是多好的事。李小菊一邊往家里走一邊想著,要是奶奶知道了,可能會讓自己把石臼直接放在楊瓊家里了,反正他幾乎都用不著。
    石臼就是一個石頭疙瘩,李小菊勉強能推一下,但是放在韓青石手里,他輕輕松松就能抱起來。用來搗的石棍由李小菊拿著,兩個人很快回到楊瓊這邊。
    瞧著一看就很沉重的石臼,楊瓊立刻打消自己搗糙米的念頭,趕忙說︰“青石你來搗糙米。”
    “好的,夫郎。”韓青石裂開嘴,露出八顆潔白的牙齒笑了笑。
    阿拉斯加在院子里狂奔幾圈,搖著尾巴跑進來,毛茸茸的腦袋蹭了蹭楊瓊的大腿,眼皮眨了眨,嗷嗚幾聲。
    【大主人,今天還沒出去放兔子。】
    “哦,怎麼把這茬給忘了。加加你叼著兔籠子去吧,小心點兒,別被別人看到了。”盡管阿拉斯加已經在村里人面前露過面,但是楊瓊還是不放心,萬一有村里人心懷歹意,加加又從小在現代社會長大,並不了解這里的人,吃虧了怎麼辦?
    想了想,楊瓊又摸著阿拉斯加的腦袋說︰“你遇到人就跑,跟上次一樣,等兔子吃飽了趕緊回來啊。”
    顛顛地跑到院子里,抬起狗爪拍拍木籠子,阿拉斯加扭頭對著楊瓊嗷嗚嗷嗚。
    【放心吧,大主人,朕會看好兔子們。】
    瞧著阿拉斯加顛顛地叼著木籠子跑了,李小菊不禁感慨道︰“加加真听話,一點都看不出來像山里危險的狼。”
    楊瓊笑笑沒說話,他家加加還真的不是狼呢,不過他可不打算解釋,最好讓村里人一直這麼誤會下去,省的有人有了歹意,對加加下手。
    咚咚咚,韓青石已經雙手抱著石棍開始搗糙米了,他力氣大,看起來輕輕松松,速度又快,楊瓊湊過去看了看,糙米已經有點碎了。“青石,幫我們吧這半扇豬肉拎到院子里,我跟小菊哥兒處理一下。”
    這半扇豬肉已經切去前腿和後腿,剩下的也還是不少,一百多斤呢。韓青石拎著放到院子里已經鋪好的袋子上,側過臉迅速親了楊瓊一口才跑回屋子里繼續搗糙米。
    楊瓊也沒什麼不好意思,最近幾天一家人兩人一狗每天都喝一點小娃娃洗澡水,不光韓青石和阿拉斯加身體特別棒,楊瓊也感覺自己原本虛弱的身子好了不少,不像以前,自己都沒力氣下床。
    走到院子里蹲下,楊瓊瞧著一層肥一層瘦的野豬肉問︰“小菊哥兒,咱們要怎麼處理?”
    “用鹽腌制一下掛起來晾干,這樣保存的時間比較長,最近要吃的可以用油炸一下,加一點鹽。”李小菊是個哥兒,處理起這種活兒可是非常拿手的,他知道楊瓊在楊家的時候身體太弱,從來沒干過活,這會兒也不客氣了,就把活都攬過來。
    這野豬雖然精瘦,但肚子上還是有肥肉的,楊瓊眼楮一亮,指著肥肉說︰“我們把這些肥的榨油,可以吃油渣。”
    “恩。”李小菊跑去偏棚里拿了菜刀,一個盆,和鹽罐子。
    把肥肉片下來放到一邊,瘦肉切成條,肋條單獨放在一邊,這個可以豬排骨湯。瘦肉條一條一條碼在盆里,楊瓊蹲在旁邊幫忙撒鹽,李小菊揉搓,要把鹽分都搓進去,腌制一下。這麼多豬肉,一個盆根本裝不了,好在豬肉腌制的時間並不太長,畢竟家里有一條特能吃的阿拉斯加和人高馬大的漢子,楊瓊也沒打算放很長時間。
    又把買來的調料灑了一些搓在肉上,用菜刀切開一個口子,草繩穿過去,就可以掛起來了。
    李小菊畢竟是個哥兒,力氣有限,忙完一盆已經累的不行,好在韓青石已經搗了一部分糙米,夠吃的了,這會兒跑過來幫忙把肉條掛在屋檐下面臨時搭起來的木架子上。
    有了韓青石這個壯勞力加入,接下來再搓鹽和調料就快多了。
    “還有豬下水,也要搓鹽。”楊瓊想起來,還有不少豬下水呢。
    “這個我幫忙。”李小菊去吧屋子里的木盆端出來,里面的水倒掉,又用清水洗了一遍,開始搓鹽。
    家里出了一個用來洗腳的木盆別的盆都用上了,豬下水味道比較大,尤其是豬大腸,要整個翻過來用鹽搓,搓完了用清水洗淨,放到鍋里煮。
    韓青石動作很快,弄完了肉條剛好過來燒火,第一遍煮的水要倒掉,再繼續煮。不過這次楊瓊特意在鎮上買了調料,放到鍋里能夠去除腥味。調料的香味去除了豬下水的味道,這樣鍋里飄出來的味道就好聞多了。
    等豬下水煮熟了,楊瓊趕忙讓韓青石全部撈出來,刷好鍋,開始渣肥肉。李小菊已經把肥肉都切成塊,這會兒他拿著兩根長長的洗干淨的樹枝,夾著肥肉放在鍋里,肥肉發出刺啦刺啦的聲音,不一會兒就萎縮變小,變成金黃的油渣,李小菊眼明手快地用樹枝當筷子一樣把油渣夾出來放在碗里。
    “青石,除了大腸和豬腎,豬肝豬心豬肺什麼的都剁碎了。”楊瓊趕忙吩咐韓青石。這些豬下水都煮熟了,剁起來很輕松,韓青石動作又快,等肥肉都渣完了,他也已經都剁好了。
    “和面,做窩窩頭。”楊瓊看著豬內髒都剁的特別碎了,趕忙說。
    搗好的糙米粉和白面混合,加入剁碎的豬內髒,其實應該是把豬肉用木棍打成肉泥和在面粉里,不過豬內髒也一樣。把這些都混合好,加水和成面團,這都是韓青石做的,一大盆面團,需要大力氣。
    “弄出一小半來。”楊瓊趕忙說,“剩下的一大半加調料再加一點點鹽。”
    等都弄好了,楊瓊招呼李小菊幫忙做窩窩頭。沒有加調料和鹽的是專門給阿拉斯加做的狗糧,加了鹽的是自己吃的,為了區分開,給阿拉斯加做的狗糧弄得比較像一坨xx。
    “這樣做窩窩頭肯定香。”李小菊忍不住說道,他想著回家也這麼做,楊瓊給的一些豬下水他還沒舍得煮呢。
    “那可不。”楊瓊笑笑,在手里慢慢轉著,一個窩窩頭很快成形,放在一旁。
    山腳下,阿拉斯加抬起狗爪按在木籠子上,瞧著前面的草叢動了動,冒出一只大號的公兔子來。
    ☆、33|6.14
    大鍋里面添上水,放上篦子,整齊的碼上窩窩頭,一邊是阿拉斯加的狗糧,一邊是自己吃的口糧,不過因為做的很多,還剩下一些沒有碼進去,大約有十一二個。
    就連篦子靠著鍋沿的部分也都貼了窩窩頭,楊瓊看了李小菊一眼說︰“小菊哥兒,這里還剩下十一二個加了調料的窩窩頭,正好天也快黑了,你拿回家蒸熟了正好當做晚飯。”
    李小菊幫自己的忙楊瓊看在眼里,他打心眼里把李小菊當自己人,再說李小菊干活的時候可是一點都不含糊,動作又快,也不嫌累。
    “楊子你昨天給我的豬肉和豬下水我都還沒吃,”李小菊忍不住眼圈發紅,他幫楊子是心甘情願的,從來沒惦記過什麼東西。而李小菊正好相反,楊瓊對他越好,他越是不好意思,就想著多干點活,多幫幫忙,現在又拿了窩窩頭,里面還摻了白面呢,李小菊便覺得自己幫的忙遠遠不夠。
    “只有這些我不知當再蒸一鍋了,你快拿著吧。你家的石臼我還要用一段時間。”楊瓊從偏棚里扯出一片很大的樹葉,把剩下的窩窩頭包好,塞給李小菊。
    見拒絕不過,李小菊只得接過來,正好瞧著這邊沒有什麼忙的了,就準備回家把窩窩頭蒸上,家里的豬下水也要煮熟了放著……
    偏棚里,兩個人互相依偎著,楊瓊看著灶膛里燒的很旺的火,輕聲對韓青石說︰“靠山吃山,我們過幾天還要再到山里去。”
    “好。”韓青石拿著木棍撥了撥柴火,過拉一會兒才繼續說,“听夫郎的。”
    “青石你是不是想起什麼了?”楊瓊突然退後一點,隔著一段距離瞧著韓青石硬朗的側臉。記得他剛穿越來的時候,韓青石還傻傻的,只知道傻笑或者說‘夫郎’兩個字,還磕磕絆絆的,現在已經能說一個短句了。
    側過臉看向楊瓊,仿佛剛剛說的話視錯覺,韓青石裂開嘴嘿嘿傻笑起來,“夫郎好。”
    瞧著的確不是先前那傻傻的表情了,楊瓊一直提著的心終于可以稍稍放下來了,原本以為韓青石會一直混混沌沌下去,沒想到還能漸漸好轉,這可真是巨大的驚喜。
    眼瞅著天要黑了,楊瓊有點擔心地說︰“加加怎麼還不回來。”
    而這會兒阿拉斯加正後腿蹲下,屁股坐在地上,抬起一只前爪拍著木籠子。木籠子里面,一只母兔子帶著七只小兔子正安安穩穩地趴著,籠口敞開著。
    【山腳下是人類的地盤,你跑過來就算沒遇到朕,也會被人類抓住。】
    木籠子前面,蹲著一只體型碩大,健壯的成年公兔。公兔哆哆嗦嗦地趴著不動,耳朵都耷拉下來緊貼著腦袋。
    【進木籠子吧,朕會在大主人面前美言幾句,不吃你,你只要負責生小兔子就行了。】
    木籠子里的母兔子懷疑地看了看自己胯下的東西,再一次確定自己是只母的,生小兔子應該是母的生吧……
    【天都要黑了,朕苦口婆心勸你你不听,就別怪朕不客氣了。】
    阿拉斯加在現代社會除了喜歡看動物世界以外,還喜歡看八卦電視劇,這會兒語氣模仿地惟妙惟肖,他抬起狗爪,一巴掌把公兔子拍進了木籠子里,關上木籠子,叼起來,撒開狗腿就跑。
    那公兔子個頭大,墜的木籠子沉甸甸的,阿拉斯加一路狂奔,快到家門口的時候,鼻子嗅了嗅,聞到一股久違的香味,他立刻加快速度,往自家跑。
    躥到籬笆門口,阿拉斯加把木籠子放下,抬起前爪推開籬笆門,再叼起木籠子進去,回頭用嘴巴咬住籬笆門關上。
    一眼就瞧見阿拉斯加大個的塊頭,楊瓊趕忙說︰“去把木籠子放在屋子里,準備吃飯了。”
    窩窩頭早已經蒸熟了,豬血已經切成片,鍋里放油,爆炒一下,再加一點調料,出鍋放在碗里。
    阿拉斯加從屋子里蹦出來,幾下蹭到楊瓊身邊,嗷嗚嗷嗚地把自己的壯舉說了。楊瓊听了哈哈大笑,贊道︰“加加越來越厲害了。”
    除了窩窩頭和炒豬血,家里還有一個豬耳朵,楊瓊讓韓青石切成細條,拌上點調料,家里沒有蒜,不過就怎麼吃也很香。
    “加加今天可以吃飽!”楊瓊笑著說。
    阿拉斯加早就叼著瓦罐蹲在一旁等著了,楊瓊給放了足夠分量的窩窩頭,又拿出幾根煮過的骨頭放進去。
    吃到久違的狗糧,阿拉斯加整只狗都在搖晃,尾巴搖得特別快,別提多高興了。
    楊瓊吃了幾塊豬血,一個窩窩頭,也許是今天比較累,還又吃了五六枚板栗。韓青石大口地吃著窩窩頭,就著豬血,他時不時看楊瓊一眼,滿心都是滿足。
    把板栗都收進屋子里,豬肉條也都轉移到屋子里掛著,韓青石關上木門,爬上床把楊瓊摟進懷里。
    一天充實而又滿足地過去,但是這只是對于楊瓊來說,這晚上,村里大部分人家都在家里飯桌上,床上說著楊瓊捉了一頭野豬這事兒。
    按理說,村里人要是有一家殺豬的,那可是大事,至少得請親戚鄰居們吃頓殺豬飯,不過話又說回來,那殺的是自家養的家豬,可不是山里的野豬。
    可有人不這麼想,就算是一次也沒從楊瓊這里討到便宜,但是季家弄丟的白米並沒有找到,石金花就覺得如鯁在喉,上不去下不來,每天都心頭上火,不攛掇出點事兒來她覺得這日子就沒法過了。
    季家飯桌上,除了季元秋的碗里躺著一個白水煮雞蛋,其余的人碗里都是清湯寡水,糙米都少得很,糙米餅子也比平時小一半,飯桌中央就放著一小碟腌咸菜,連炒青菜都沒有。
    季大山是個漢子,要干農活的,他瞅了瞅飯桌上的吃食便說︰“家里不是還有不少糙米,餅子就這麼大點,粥里也要多放點,菜園里不是有不少青菜,去摘了炒一下。”
    “你懂什麼,”石金花翻了個白眼,“菜園里的青菜我打算拿去鎮上賣,糙米咱們可得省著點吃,這樣說不定過年前還能省出一點銀錢買些白米。”
    “瞎折騰什麼,按我說的做!”季大山覺得石金花簡直不可理喻,家里的白米丟了就丟了,難道還能頓頓吃不飽?
    抬手打開季小蓮伸向盛腌咸菜的碟子,石金花反嗆回去,“你想吃那麼多,你去把丟的白米給我找回來!”
    石金花這麼一說,季大山也有點心疼,那可是小半袋白米,平時家里都不舍得吃,只有石金花為了季元秋的時候才會白米摻著糙米熬一點粥喝,不過白米軟糯,味道還真香。這麼一想,季大山也不痛快了,語氣也不好起來,“我不相信白米能自己長翅子飛了,再找找!”
    見自家男人態度改變了,石金花立刻說︰“就是,我看這可不是個小事,要是村里出現這麼厲害的偷兒還沒人發現,那以後家家戶戶都丟上一回白米,事情可就大了。”
    “難道還能去找里正不成,說出去丟人,畢竟村子里現在可沒有別的人家丟東西。”季大思考了一陣說。
    “我自有辦法。”石金花眼珠子轉了轉,壓低了聲音咳嗽一聲,不說話了。
    這天晚上,阿拉斯加趴在狗窩里興奮地睡不著,他看看木籠子里的兔子們,再看看桌子上放在籠布下面自己得狗糧,就覺得自己的狗生都得到滿足了。
    精神興奮的阿拉斯加突然豎起耳朵看著門口的方向,他听到自家院子里鑽進來一只不速之客。
    木門下面的小洞一直沒有堵,等那里出現一個尖尖的小鼻子,阿拉斯加早就悄無聲息地走過去,蹲著等好了。
    深棕色的皮毛油光水滑,這是一只健壯的公黃鼠狼,他剛鑽進來就看到一只龐然大物蹲在前面,立刻驚著了。立起前爪,後背靠著木門,黃鼠狼的小眼楮滴溜溜地在屋子里轉了一圈,極其羨慕地盯著掛在木架子上的肉條看。
    【別動,是我,我不拿你家的東西。】
    阿拉斯加抬起狗爪戳了戳黃鼠狼,壓低了聲音,喉嚨里咕嚕咕嚕的。
    【你咋又來了?】
    【山腳下樹洞里的白米怎麼還在?】
    歪著腦袋想了一會兒,阿拉斯加發現自己會打不了這個問題,于是呲了呲牙。
    黃鼠狼嚇壞了,立刻前爪抱在一起求饒,接著退到門洞里,跑了,一邊跑一邊嘀咕。【那頭狼怎麼還住在人類那里,坑鼠呢。】
    仰起腦袋看了看肉條,阿拉斯加邁著輕快地步子跑到自己的狗窩里趴下,狗頭放在兩只前爪上,閉上眼楮睡覺。
    而下山的並不是一只黃鼠狼,還有另外一只顏色稍微淺一點的小黃鼠狼,這只是第一次下山,沒什麼經驗,它直接竄進村子里,兜頭就從陳阿虎家院牆下面的牆洞鑽了進去。
    鴨子不同雞晚上就是個瞎子,鴨子晚上可以看清楚,黃鼠狼剛冒出一個頭來,一只鴨子就看到了,張嘴就咬過去,邊咬還邊嘎嘎地叫,其他得鴨子也都醒過來了,紛紛邁著八字步過去要黃鼠狼的尖鼻子。
    那黃鼠狼踫了一鼻子灰,好不容易退回來,暈頭轉向地跑了很久,鑽進一戶人家,結果一個牛蹄子就踩下來,差點踩斷它的腰。
    托著半死不活的身體,那小黃鼠狼終于聞到雞味兒了,用盡最後一點力氣從大門縫里鑽了進去,直奔雞窩……
    ☆、34|33.6.14


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