甜的有紅糖棗汁的，糯米圓子的。咸的有豬肉丁油辣椒的，酸菜魚片的，黃豆蹄花三種。
陸錦瑤吃這些能吃飽，但還有顧見舟，男子飯量大，姜棠還得準備別的。
磨豆子，煮豆漿，點豆花，這就花了半個多時辰。姜棠覺得配豆花最好的就是油條酥餅。
油條得發面是來不及了，姜棠就烙了幾塊蔥花餅。
等卯時趙大娘過來，姜棠交代好怎麼吃，這才拎著裝滿豆漿的食盒去正院。
晨起風有些涼，到了正院，姜棠直接去了小廚房。
正院小廚房有兩位廚娘，一位姓李，三十多歲，瘦一些，看著特別干練。另一位姓孫，四十多歲，人有點胖，面相和善。
兩人對姜棠的態度很是客氣，鍋在哪兒調料在哪兒，廚房都有什麼食材，一一說明了。
“姜棠姑娘看缺什麼東西，我去告訴采買的管事，上午一準備齊了。”孫大娘一臉福相，“我倆就給你打下手，你呀千萬別客氣。”
這善意也不是無緣無故來的，姜棠是宴幾堂的人，代表著四娘子的孝心。就算她做的東西再好吃，夫人也不可能把人要過來。
既然如此，她們為什麼要為難姜棠。
唯一令兩人詫異就是姜棠太年輕，也就十五六歲的樣子，而且眉眼精致的像幅畫。
姜棠先問了夫人和永寧侯的忌口，雖然提前打听了，但還是問一問為好。
兩位廚娘的回答和南雪白薇一樣，姜棠道︰“早飯吃嫩豆花吧，我多調幾樣鹵，讓夫人多嘗嘗。”
兩位廚娘都沒意見，圍在一旁看姜棠怎麼做。
看了一會兒，還真能看出點門道來。
一般廚子做菜會講刀工火候，姜棠做菜沒那麼多考究，看著是干淨利落賞心悅目，要是用讀書人的話來說，就是少了匠氣，多了靈氣。
怎麼好吃怎麼來。
不過刀工也能看得過去。
豆漿下鍋煮，再用鹽水點豆花。
胃口不好之人最愛酸的，姜棠看大廚房沒有酸菜，但是有醋，就用木耳絲黃瓜絲青菜絲雞肉絲炒了鹵，又用紅薯粉勾芡。
但一種鹵肯定是不夠，大廚房東西多，魚蝦肉都有。姜棠想著顧夫人一直胃口不好，先吃好消化的，就剁了魚茸，用的醋和香油調味。
給永寧侯做的和顧見舟差不多，蔥花千層餅，豬肉丁油辣子的澆頭。
做好之後南香就帶著丫鬟來傳菜，姜棠道︰“一碗豆花三勺鹵，多的話會味道會重。蔥花千層餅可以撕成小塊泡在豆花里吃，一定要撕，這樣才能把味道浸到餅里。”
這回姜棠沒有第一天給陸錦瑤做飯緊張，就算顧夫人和永寧侯不愛吃，她也不會面臨失業的風險。
南香點了點頭，語氣溫和，“還得勞姜棠姑娘等一會兒。”
孫大娘給姜棠搬了把椅子，做菜也是累活，再說姜棠還要管宴幾堂的飯食，估計還沒吃飯呢。
南香也想到這點了，“孫大娘，你們看廚房有什麼，給姜棠姑娘做點吃的。”
這怎麼好意思，姜棠剛要拒絕，南香就道︰“在這兒歇歇，想吃什麼就說。”
四娘子一片孝心把人送過來，正院不能糟蹋這份心，這也是夫人的意思。
說完，南香領著丫鬟們去傳菜。
顧夫人鄭氏今年四十四歲，人保養的得體，就是初春一場病，讓人瘦了一圈。因為這個，一連幾個月，永寧侯都是歇在正院。
早上也是和鄭氏一起用飯。
永寧侯人高馬大，人有點黑，國字臉，看著有點怵人。在鄭氏旁邊坐著，把人襯得更瘦弱了。
看著妻子一臉病態，永寧侯憂心道︰“今日可有胃口。”
鄭氏無奈一笑，“胃口又不是說有就有的。”
很快菜就全部擺上桌。
桌上擺著豆漿豆花還有各種小料，永寧侯道︰“這是豆腐腦？”
鄭氏仔細一瞧還真是，這東西算不上多名貴，晨起街邊的小巷子里就有賣的。
家里吃的多是玲瓏小巧的包子、蒸餃、水晶燒麥這些。
南香︰“姜棠姑娘說是，鹵汁有三種口味。”
南香給兩人一人盛了一碗，做主子的很少吃這些，她卻吃過幾次。比起外面的，這個豆花嫩得像水，在勺子里不會穩穩地待著，好像里面包著水，輕輕一戳就破了。
一碗三勺鹵，永寧侯愛吃辣的，就盛的豬肉丁油辣子的，鄭氏先盛的醋香魚茸鹵。
千層餅也用筷子給撕好，做好這些，就退到一邊候著了。
鼻尖是縈縈繞繞的香味，刺人胃口的酸辣味，丫鬟過來伺候一早不會用飯，南香南雪肚子也餓了。
永寧侯對鄭氏道︰“嘗嘗。”
鄭氏用勺子舀了小口，豆花入口即化，有豆香味卻沒豆腥味。看著永寧侯把餅泡進去，鄭氏也泡了一塊。
大戶人家吃東西講究，幾乎不泡東西吃。但是永寧侯早年行軍打仗，都是饅頭米飯泡著菜湯吃，飯吃完了，菜也吃完了。
那叫一個香，今天吃早飯，永寧侯竟還找回幾分從前的感覺，“不錯。”
鄭氏吃著餅片，最外面一圈泡軟了，里面還是焦黃酥脆，湯汁在餅里，味道也好，一點都不油膩。
吃完一碗南香立刻盛第二碗，後面給鄭氏盛的都是半碗，本來正院的碗還沒手大，一碗也沒多少。
吃著酸味，胃口算是徹底打開了，鄭氏指著豬肉丁油辣子的，“給我盛一碗這個。”
她是看永寧侯吃的大汗淋灕，臉都吃紅了。他都吃了三碗了，就是這個鹵，都沒要過別的。
永寧侯︰“這個太辣，你先嘗嘗能不能吃。”
鄭氏就舀了小勺肉丁油辣椒，吃得直嗆嗓子，“不了不了，這也太辣了，要是沒那麼辣還能吃點。”
永寧侯吃得痛快，大笑道︰“下回給你做個不那麼辣的，要不你少放一點，兩樣鹵拌著吃。”
鄭氏點了點頭，她是看永寧侯吃得開心，不知不覺就多吃了點。
一邊說話，一邊慢慢吃，快吃完了，在外面候著的南雪進來道︰“侯爺，夫人，五公子過來了。”
鄭氏放下筷子，南雪也就比顧見山快兩步，話音剛落人就進來了。
顧見山身邊連個丫鬟都沒有，沖二人行了個禮，就道︰“父親，來找你商量一下軍營的事。”
鄭氏皺了下眉，“飯都讓人吃不立省，什麼事有這麼急，先等一會兒……吃了嗎。”
顧見山︰“還沒。”
鄭氏看了眼桌子，永寧侯飯量大，桌上就剩一點豆腐腦，兩塊蔥花餅。
鄭氏吩咐南香，“看看廚房還有什麼，把我妝匣最上面那層的蓮花銀鐲子給姜棠，讓她早點回去。”
顧見山眼睫顫了一下。
原來她叫姜棠。
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廚房孫大娘和李大娘在請教姜棠豆花怎麼做，還有澆頭都有什麼講究。
姜棠都一一告訴了，孫大娘也沒閑著，拿了半斤豬肉，給姜棠包了一大碗豬肉餡兒餃子。
總共十六個，皮薄餡兒大。這兩人也不愧是正院的廚子，餃子味道好極了。
姜棠順手調了碗蒜蓉醋碟，“要是有芝麻醬，蘸碟的味道比這還好。”
孫大娘︰“可是磨香油的那個醬。”
姜棠道︰“就是那個。”
孫大娘道︰“這個好說，上午讓陸管事給買來。”
正院的小廚房是專門給鄭氏永寧侯做吃食的，侯府還有個大廚房，負責侯府宴客。
姜棠又說了幾樣東西，提鮮用的干貝干蝦、各種干貨、蘑菇、不同種類的辣椒。
等一會兒南香過來，沒什麼事姜棠就可以回去了，只不過，中午還要過來。
姜棠把餃子吃完，剛放下碗筷南香就掀簾子進來了。
南香沖姜棠笑了一下，遞給姜棠一個用藍色帕子包著的東西，“辛苦你走這遭，這是夫人賞的，早些回去。”
姜棠現在都能顛出來賞的東西有多重。
怎麼也得小二兩，份量也太足了，難怪人人都想往上走。就拿丫鬟來說，正院的丫鬟穿的就比別的院子的體面。
顧見舟顧見風是嫡子，他們院子的丫鬟也比宴明堂、宴方堂的有底氣些。
侯府里面的道道還有的學。
姜棠︰“請南香姐姐替我謝過夫人，我就不去夫人面前打攪了。我家大娘子要是知道夫人能用下飯，肯定高興的不得了。”
南香道︰“你看中午想做什麼，缺什麼就和孫大娘李大娘說。對了，豆花還有嗎，五公子過來了。”
本來能早點下班，可姜棠又烙了一張餅才走。
雖然下班遲了，但是多了一對鐲子。鐲子很精致，鐲子是蓮睫，蓮花和蓮藕開在上面。
這一對鐲子可不能按銀子的錢算，要是去當鋪，應該值不少錢。
等哪天周轉不開了，就給賣了。
回到宴幾堂，姜棠和露竹說了在正院做了什麼，雖然沒親眼看夫人吃下去，但看南香還有得到的賞賜，夫人應該是滿意的，“夫人賞了我一對蓮花鐲子。”
露竹︰“賞你的就自己收下。早上的豆花大娘子和四爺也很喜歡。”
大娘子有孕，只吃得下姜棠做的飯，露竹現在只怕別的院子的人私下找姜棠。
這般貌美，而且又會做菜，萬一心大了……
姜棠道︰“喜歡就好啊，露竹姐姐，那明日懷兮姐姐出去采買，我能去嗎。”
露竹︰“……去吧。”
她看人也算準，要麼姜棠真不想著四爺了，要麼就是城府極深，另有謀算。
早起加上忙了一個多時辰，姜棠困得很，去耳房眯了會兒又開始準備午膳。做好的放鍋里溫著，然後提著食盒去正院。
南香還給姜棠端了杯茶，“五公子也在，中午在正院用飯。”
顧見山常在軍營，永寧侯府的院子里就屬宴回堂最冷清。連個丫鬟都沒有，只有兩個負責打掃的婆子。