那他可就拿兩道他愛吃的了。
顧見山換了藥，先去壽安堂請安，然後去正院露了個臉，不經意提了句早上的菜不錯。
鄭氏道︰“你四嫂心地好，什麼都想著咱們。你四哥這麼遠，還給家里寄東西呢，這些事，都不能忘了。”
顧見山點點頭，“那沒別的事兒子就先回了。”
寧氏和顧舜華也在正院，等顧見山走了，寧氏好奇地問了句，“老五還沒議親嗎？”
顧見軒也到年歲了，還有一個養在閨中的女兒，寧氏對這種事最上心。
她過幾日就回汝林了，那日立世子宴，見了不少人，也有適齡的公子和小娘子，但總覺得這是和侯府走動的人家，必然家世顯赫高攀不起。
顧見山不同，他就是侯府的公子，出身擺在這兒，也十七了吧，怎麼都不見鄭氏著急的。
鄭氏搖了搖頭，“還未定下來，這事也得看緣分，緣分不到，急也急不得。”
鄭氏和寧氏說了春日宴的事，“這世家的小娘子也未見得看得上咱們不是，又不是香餑餑，而且，老五常去西北，你別看他如今在家中，前兩年面都著不到。”
誰舍得嬌養的女兒去西北受苦，可不去西北，就得留在盛京分居兩地。
鄭氏也是有女兒的人，將心比心，也能明白幾分。
顧舜華勸慰道︰“五弟也是為了天下百姓，母親切放寬心。”
鄭氏現在也沒什麼不寬心的，少胡思亂想，就不會成日連覺都睡不著了。想也沒用，自己還難受。
對顧見山，鄭氏也沒以前那麼多心思了。
他是武將，娶妻這邊不好相看，軍功越高，就越不能娶家世顯赫的，以免黨派之爭，惹聖上猜忌。
鄭氏現在也懶得看，她覺得顧見山好好活著就很好了。
用不著想別的。
寧氏在心里嘆了口氣，顧見軒今年十六，還未離開家過。這幾日一直在屋子里溫書，從不讓她費心。他留在盛京，寧氏也會掛念的。
既然鄭氏說不急，寧氏不會自討沒趣還提這事兒，別人家的事管那麼多作甚。
說完顧見山，寧氏又提起早膳的炒蘑菇和地三鮮，“阿瑤真是個孝順的，有什麼好東西都想著這邊。”
鄭氏︰“她是孝順，你不知道，她身邊有個丫鬟，那才叫心思靈巧。早上的菜約摸就是她做的。”
寧氏從鄭氏口中听出幾分喜歡來，還是對著一個丫鬟，“這倒是難得了。”
鄭氏並沒有說怎麼難得，顧舜華還在這邊，也是女兒，說的多了她難免會多想。
等到中午，宴幾堂又送來一份菜，但這飯菜和往日不同，連鍋帶菜，一塊送來的。
湯還溫熱，鍋是從前吃鍋子用的銅鍋。
菜除了常見的青菜，還有一盤蘑菇，全都切成了片，還什麼顏色都有。
陸錦瑤怕吃出事，就讓姜棠過來盯著了。
壽安堂那邊沒送，也是怕年紀大的人吃不好這些，若吃出什麼事，她難辭其咎。
姜棠不在的時候陸錦瑤不敢吃，畢竟顧見舟在信里說，這個吃不好了會中毒。
趙大娘更不敢托大，除了姜棠，這些菌菇誰也不敢動，更沒往別的院子送過。
都是姜棠做的。
姜棠對鄭氏道︰“夫人，這些是四爺寄回來的菌菇，味道雖好，但四爺在信里說，這個得做熟了才能吃。”
涮鍋子有時心急，姜棠幫著涮菜，煮熟了再給撈出來。
除了菌菇，其他的東西是能自己放的。
這吃鍋子一向是自己吃，今兒永寧侯沒回來，鄭氏開始還覺得姜棠立在一旁不自在，可吃著吃著就把這事兒給忘了。
這個湯比辣的鍋底、清湯鍋底還要好吃。湯好像也是蘑菇炖的，無比鮮美。
這個世上怎麼會有像蘑菇這麼好吃的東西，有的嫩，有的脆，有的有韌勁，有的還帶著肉味。
蘑菇帶來的並不多，除了蘑菇，還有羊肉卷，牛肉卷。
鄭氏飯量不重，這個年紀吃飯一向克制，今兒卻不小心吃多了。
吃到最後，鄭氏問道︰“你琢磨出來的？”
姜棠道︰“奴婢試了小半天，覺得這個味道最好。”
復刻出原來的味道不容易，只能往差不多靠。陸錦瑤吃著覺得不錯了，才會送到正院來。
鄭氏點了點頭，“站了一中午，辛苦你了，南香。”
鄭氏喊了南香的名字，南香就識趣地拿過來一個荷包。
姜棠沒有推辭，雙手接過收好，“謝夫人。”
鄭氏道︰“難得吃著舒心，行了，你早些回去吧。”
從正院出來，姜棠把荷包打開看了看，里面是一把金黃豆，掂著有半兩重，果然，整個永寧侯府，最大方的要數鄭氏了。
當然，陸錦瑤也大方。
回到宴幾堂，姜棠問白薇大娘子在做什麼，白薇道︰“剛躺下，你若找大娘子有事，一個時辰後再來。”
春困夏乏，再加上有身孕，陸錦瑤每日睡的越發的多。
幸好府醫診脈說無事，不然，整個宴幾堂的心都得提著。
白薇道︰“上午大娘子出去了，估計睡得要比平日多些，你晚點再過來。”
陸錦瑤上午出門了，帶著懷兮和月雲去的，具體做了什麼，白薇只是猜測和新鋪子有關，別的就不知道。
姜棠︰“行。”
陸錦瑤應該也快找她了，剛和顧見山商量完開新鋪子的事，陸錦瑤做事雷厲風行，估計上去看鋪子了。
具體猜的沒錯，陸錦瑤今天上午的確是為了這點事。鋪子地段沒得挑，在城北的鬧市，位置比現在錦棠居好上許多。總共兩層，下面一層做鋪面，上面做雅間。帶一個後院。後院有兩間正房三小間廂房，正房一間是廚房，另一間留著住。另外的廂房擺面包窯也做倉庫。
光看一樓鋪面的橫斷，是比現在錦棠居大的，縱向看也長一些，若是打上櫃子，要寬敞許多。後院有一口井，廚房比屋子大，屋子里擺兩張床，留兩個婆子看門，勉強夠住。
好是好，就是貴了點。
一個月租金一百一十兩銀子，一年下來就是一千三百二十兩。
這還是陸錦瑤談了之後的價錢，本來要一百二十兩，軟磨硬泡，才少了十兩銀子。
後續鋪子的裝潢要大改，跟錦棠居現在的差不多，就包給原來的工匠了。
半個多月差不多就能弄好，正好這半個月時間能培養出幾個點心師傅來。在下月初選個合適的日子，鋪子就能開業了。
一天鋪子是一天租金，陸錦瑤巴不得早點開業。想開業她就得姜棠這兒買東西，各種點心，加上竹牌麻將，算下來有好幾樣呢。
姜棠估摸著陸錦瑤這兩天也會找她，她猶豫要不要和陸錦瑤說菌子的事，她沒法做這個生意，因為菌子是滇南來的，姜棠連怎麼去滇南都不知道，更別提從那邊買東西了。
她自己也沒法開鋪子，最好的辦法就是把方子賣給陸錦瑤，只是這麼著急地想賣方子，顯著不好。
姜棠決定還是先沉住氣，等陸錦瑤找她了好好觀察觀察，若是問起了再細說。
傍晚的時候，白薇過來傳話道︰“大娘子叫你去書房說話，看大娘子的樣子，應該是好事。”
姜棠︰“我這就過去。”
她什麼都沒拿，敲門進去之後，看屋里燭燈點了數盞，陸錦瑤正坐在燈下看什麼東西。
姜棠福了一禮，“大娘子。”
陸錦瑤招呼姜棠過來，“你來看看這個裝潢的圖紙，上頭到底該怎麼弄。”
鋪面好說，按照原來的來就行了，可上面呢。
陸錦瑤思來想去，也不知道什麼樣的地方適合玩麻將和竹牌，像茶館一樣清幽的？還是酒樓雅間那種雅致的，其實陸錦瑤喜歡那種環境，就是烏漆嘛黑的小屋子，一玩玩上大半天，那多爽快。
圖紙上畫的亂七八糟，姜棠分辨了一會兒，道︰“大娘子，奴婢覺得舒服的最好，裝潢舒服，顏色也舒服，里面坐著的椅子也舒服。麻將和竹牌玩了就有輸贏，有輸贏的東西就容易拿來賭。咱們和賭場不一樣，就是聚在一起打發時間說說話。
裝潢以舒適為主，讓客人覺得比在自己家中待著還安逸。一間屋子不必太大，桌子大一些，找些遮光的布做簾子，多擺點花草。除了點心還可以放些瓜子花生賣，然後找兩個會按肩膀的丫鬟候著。”
陸錦瑤還疑惑，找會按肩膀的丫鬟做什麼，但一想久坐容易累，來個人按一按也好。
陸錦瑤道︰“鋪子裝潢的時候你去盯一盯，對了，我想從你這兒買麻將竹牌還有大福的方子。”
新鋪子得有吸引人的東西，除了點心冰粉，就是這些了。
大福的味道有很多種，點心們也是，隨著應季的水果不一樣，里頭的夾心不一樣。現在就有桃子，四五月份那會兒草莓，陸錦瑤還得記著趁現在桃子多，多做點果醬存著，省著入秋了什麼都沒有。
其他的水果也試過，做出來的點心並不好吃，陸錦瑤就作罷了。
陸錦瑤︰“大福的價錢是三十兩，比別的點心多了十兩銀子，也是因為現在生意好。麻將和竹牌……我得跟你好好說說。”
這兩樣不是吃的東西，所以陸錦瑤不知道怎麼給價錢，昨兒有人問過，這個怎麼玩從哪兒做的。
陸錦瑤不會白白拿這個東西做順水人情去，而且，一副麻將的成本太高了，鋪子頂多用幾副。
若是賣給別人，興許會貴一些。
竹牌倒是可以便宜些賣，這個能賣很多。和吃食不一樣，竹牌的成本很低，陸錦瑤就想，要不給姜棠分成。
賣的越多拿的越多，但開始可能沒有直接按三年來拿的錢多，這個是共擔風險的，一副牌賣不出去可能就一文錢就拿不到。
所以陸錦瑤才問姜棠的意思，“你若是覺得按照以前的三年買斷好，竹牌給你十五兩銀子，麻將二十兩。若是覺得按分成好，就給你二成利。”
假如竹牌一副賣十幾文，二成利也就幾文錢，那得賣幾千副才行，陸錦瑤都不敢保證能賣這麼多。
和顧見山說的一樣，陸錦瑤把不保賺也跟姜棠說了，但也有不一樣的地方，簽了這個，最多不賺錢，肯定不會賠錢。
姜棠其實更想要銀子，她現在什麼都算上家當也就有五百出頭，若是今天的文書簽了，就是六十五兩銀子，離贖身又進了一步。
但陸錦瑤做生意就沒有賠的，而且這些最差也只是不賺錢，萬一能賺呢。
只要賣的多了，分成就不會少。
姜棠想賭一把，“大娘子，奴婢選分成。”
陸錦瑤松了一口氣，“那也好。”
她現在開新鋪子，也沒那麼多的現錢，裝潢請師傅哪兒哪兒都要用錢，能省一點是一點。
簽了文書，陸錦瑤又道︰“寄來的蘑菇還剩多少？”
姜棠︰“還剩不少呢，這些就和木耳那些干貨一樣，稍微泡一點就有不少。”
陸錦瑤是有心事做這個生意，但銀子都在新鋪子里了，她也沒那個精力。