女僕驚訝的抬起頭,看到了他清澈的眸子,臉上不知為何突然一紅,有些緊張的搓著裙子上的精致潔白的蕾絲花邊。
看到李皓軒的動作,女僕擦擦掛在睫毛上的眼淚,重重地點頭,再一次道歉道︰“剛才撞到您真是對不起,要做的事情太多了,整個人也變得慌張起來了。”
“事情再多也不要慌亂,慢慢來,今天做不完就等到下一天再做,反正工作總是做不完的呀。”李皓軒笨嘴拙舌的安慰著她,女僕不知為什麼撲哧一笑,心情突然變得好了起來︰“是的,您說得對,工作永遠是做不完的。”
李皓軒看她不再哭了,這才放下心來,生怕說了什麼不該說的話再把她弄哭了,小心翼翼的詢問道︰“那你能不能帶我去廚房那里?我還沒有吃飯呢。”
“啊,您餓了嗎?請您在餐廳等候,我馬上吩咐他們去準備早餐,請不要生氣,二皇子!”嬌俏女僕的神情一下子又慌亂起來,完了完了,要知道曾經的二皇子心情不好的時候見人就發脾氣,餓著肚子的二皇子一定心情更糟糕,會用各種各樣的酷刑折磨自己吧?唉,其實她一開始也不願意來皇宮里工作的,這里的薪水雖然高,但是各種各樣的規矩听上去還是很可怕的,如果不是因為母親的病……
只能說曾經的李皓軒在他們心中形成的印象過于深刻,即使剛才的李皓軒做了個鬼臉逗她笑了,此時的女僕也只會覺得現在的二皇子還是原來那個性格,仍然是個不討人喜歡的家伙。
“不用了,直接帶我去廚房就好,我可以自己做的,你們也嘗嘗我的手藝。”李皓軒好笑的看著因為自己的話而變得神情呆滯的女僕,伸手在她眼前揮了揮︰“喂~回神了回神了。”
女僕驚訝的說︰“是。”心髒卻不受控制的撲通撲通跳了起來,為什麼她會覺得二皇子剛才笑起來的樣子那麼好看?二皇子也不像其他人說得那樣可怕啊,撞到別人也會道歉,看到自己要哭了還會溫柔的安慰自己,是個讓人心里很暖的小太陽一樣的皇子呢。
二皇子有著一雙又大又圓的貓一樣的眼楮,平時總是低著頭,一副陰沉冷漠的樣子,任誰也搞不明白他在想什麼。可是剛才的二皇子,眼眸在陽光的照耀下熠熠生輝,眼中充滿了自信、活力與驕傲,好像在發光一樣,讓人不自覺地想要和他一起微笑!
“呃”因為不知道女僕叫什麼名字,李皓軒只能含糊過去︰“能快點帶我去廚房嗎?雖然這麼說好像有點失禮,可是我的肚子真的已經餓的咕咕叫了。”
“是、是的,您叫我小瑤就好。”回過神來的小瑤摸了摸滾燙的臉頰,又把手放在胸口處感受那跳得飛快的心髒,愣愣的想︰‘我好像生病了。’
李皓軒無奈的看著眼前發呆的女僕,感覺自己就快要被餓成一張餅了,皇室的僕人都這麼愛發呆嗎?唉,看來只能緊一緊自己的腰帶讓肚子變得小一點了。
萬幸的是他們最終在李皓軒用腰帶把自己勒死之前到達了廚房。
“二、二皇子,您想吃什麼?我、我這就讓他們去給您準備。”一向口齒伶俐的小瑤難得結結巴巴的說。她並不是沒听到李皓軒之前說的自己做飯的那些話,但是卻以為那是李皓軒逗她玩的,皇子怎麼可能真的自己做飯吃呢?他們從出生之後需要做的就是學會享受皇室紙迷金醉的奢侈生活就好了呀。
“不用了,我自己做就好。”李皓軒咧開嘴自信的笑了“說到做飯,還從沒有人比的過我呢。”
他伸出因為清晨的寒冷而一直插在口袋里的右手,毫不遲疑的拿起了刀具,調整到最合適的姿勢。
‘他的手好漂亮,白皙的像玉石一樣。他握刀的姿勢也好熟練,就像練習過千百遍一樣。二皇子可能真的會做飯啊,可是他上次……唉,那也不是二皇子的錯,是二皇子的同學太可惡了,欺騙了二皇子的感情,給皇後吃了相沖的草藥。’小瑤失神的想。
李皓軒拿起刀具,感受著那冰涼而熟悉的觸感,整個人一下子放松了下來,初來異世的焦躁也消失的無影無蹤。
耳邊響起了爺爺不厭其煩的教誨︰“不只是烹飪,想要做成這世上的任何一件事,需要的都只不過是毅力以及對自己當前所做的事情的熱愛。”
“熱愛?”貓眼男孩趴在椅子上重復道。
“沒錯,就是熱愛。皓軒,你究竟為什麼想要成為最好的廚師呢?是為了獲得巨大的財富,還是為了獲得至高無上的地位呢?但是不管在哪里,只要你想往上走,就要被迫學會勾心斗角,相互陷害的手段,爺爺只希望你在登上頂峰的時候仍能不忘初心就好。”
第7章 第七章
老人慈祥的看著正在扮鬼臉的少年。
“不是這樣的!”男孩听到這種話,一下子從椅子上跳了下來,漲紅臉憤憤的說︰“爺爺你怎麼能說這種話?美食是帶給人們幸福的東西,才不像你說的那樣黑暗呢。我想要成為最好的廚師,只是因為希望在將來的某一天,這世上的每一個人,在听到我的名字、看到我做的食物時,都會情不自禁的微笑起來!這才是美食本身所擁有的力量!”
“要記住你自己說的話啊”老人的眼神一瞬間變得清明,“無論如何,美食絕不能成為人們爭權奪利的工具!這就是我為什麼要把傳家菜譜交給你,而不是交給其他人的原因。這份菜譜,只有在真正熱愛它的人的手里,才能發揮出它所具有的無與倫比的力量。”
“我知道啦,爺爺,我會好好保護菜譜的,人在,菜譜就在。”少年認真的說道。
老人搖搖頭︰“皓軒,將你的手指割破,滴一滴血在上面,然後把菜譜認真的記下來,再將其燒毀就好。我在你很小的時候就找易學大師給你算過命,你這一生注定無子,且多災多難,索性天無絕人之路,鳳凰浴火,展翅重飛,經歷生死大劫之後,你日後的日子就能夠順暢起來了。”
李皓軒吐吐舌頭︰“那些算命的都是封建糟粕,我才不信他們說的話呢。”
老人慈愛的摸摸他的頭發︰“這是什麼話,周大師可是有真本事的人。既然你注定沒有血脈延續李氏血脈,我又不想將菜譜給那個鑽進錢眼里的兒子,那麼我們御廚李氏一脈注定在此斷絕,菜譜也就沒有用了,直接燒了便是。”
李皓軒似懂非懂的點點頭︰“我知道了,爺爺。”
老人不再吭聲,像是睡著了,李皓軒推推他︰“爺爺,去房間里睡吧,在外面睡會著涼的。”
滿頭白發的老人靜靜的坐在搖椅上,無聲無息,一抹釋然的微笑凝固在唇角。
少年驚慌起來,試探著將手指放到老人的鼻下,怔怔地睜大了眼楮,一抹霧氣漸漸在那雙明亮的眸子上蔓延開來。
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從過去的回憶中脫身出來,李皓軒的心情變得糟糕透了。
廚師們才剛剛反應過來二皇子是要親自動手處理食材,頓時有些不知所措的愣在了原地,其中一位看起來較為年長的廚師謹慎地說道︰“二皇子,請不要踫這些東西,這可不是鬧著玩的。鋒利的刀刃會劃破您細膩柔嫩的手指,陛下會怪罪我們的。您想要吃什麼,不必親自來這里,只需打發個下人過來告訴我們就好,還是把廚房交給我們吧。”
心情不好的李皓軒不想和他說話,手指飛快地動了起來,速度快的只能看到一陣殘影,其中又仿佛帶著一股奇妙的旋律。
要知道人們評價一道菜好不好,往往是色、香、味、意、形、養六個方面︰
色,食物的顏色是否吸引人;
香,嗅覺是人類記憶中保存最久的感覺,一道菜好不好,聞聞它的味道就可以大致清楚;
味,不同的人有不同的口味,如何做出一道適合大多數人口味的菜是一種學問;
意,食物要有文化內涵,菜品的名稱最好做到和材料以及成形的菜形相呼應;
形,菜的形狀和裝飾要給顧客帶來美的享受;
養,食能養人,一道好的菜品,最重要的是營養豐富,做到葷素合理搭配。
其實還有一點,就是廚師做飯的過程︰真正的大廚做菜,一舉一動都會有一種奇妙的韻律,給人以視覺上的享受,就像是此時的李皓軒展現的那樣,盡管不知道最終的成品如何,但是僅僅看到處理食材的過程,就會讓人感到口舌生津。
翠綠的黃瓜、色彩鮮艷的番茄、亮橘色的胡蘿卜、散發著濃郁香味的火腿……各種需要用到的食材都被切成圓形或方形的小塊,整齊的排列在一起。
李皓軒在一只手切片的同時,用另一只手打著了鍋子,輕磕雞蛋,顛勺翻面,七成熟時關火。
在這獨特的視覺盛宴中,眾人完全喪失了語言能力,只能愣愣的看著面容俊秀的少年以及他手中流暢而富有美感的動作︰他的手指像是在施展最偉大的魔法,有著讓人目不轉楮的魔力。
李皓軒取來廚師剛烤制好的熱騰騰的吐司,切成片,抹上色澤紅亮的顆粒狀草莓果醬,放入切好的食材,在晶瑩剔透的玻璃杯中倒入香濃的牛奶,津津有味的吃了起來。
廚房里的人不約而同的咽了口口水。
‘突然覺得我好餓,好想吃東西,我一定不是一個人。那股香氣就像是有自己的意識一樣,不住的往我的鼻子里鑽~’
‘看起來只是普通的三明治吧,為什麼聞起來這麼香?早晨我吃了兩碗山藥干果燕麥粥,怎麼現在肚子又開始咕嚕咕嚕叫了?未免也消化的太快了一些吧……’
‘雖然二皇子長得和國王陛下一點也不像,可是他剛才做菜的樣子就像是一位國王在巡視自己的領土一樣!拿起菜刀以後,二皇子整個人身上的氣質一下子變了!渾身上下散發著高貴優雅的獨特氣息,像是整個世界都在他的掌控之中一樣!’
‘二皇子做飯的過程真的好帥啊!!從今天開始,我的頭號崇拜對象要從軍神大皇子變成廚神二皇子了!二皇子實在是太厲害了!’
李皓軒知道越是餓越要慢些吃,否則會對胃部造成負擔。他慢條斯理的吃完早餐,喝光牛奶,伸出嫣紅的舌尖舔了舔嘴角,抹抹嘴唇上的一圈濃白的牛奶圈,打算熬一鍋海鮮粥給那位還沒見過,但是身體似乎不太好(?)的皇後送去。
淘米的時候,瑩白的米粒和白皙如玉的手指相映成輝,險些晃花了人們的眼楮。廚房里的人不知為什麼都紅了面頰。
‘好漂亮的一雙手!修長縴細,骨節分明,像是雨後新出的竹筍,指甲飽滿干淨,指關節不大不小看上去剛剛好!’
‘都說手是人的第二張臉,不看二皇子的容貌,僅僅看這雙白皙有彈性的手就知道手的主人一定是個大帥逼啊!’
‘二皇子的手好白好嫩啊,看起來特別秀氣,比電視上明星們的經常用各種昂貴的手膜保養的手還要好看,真是沒天理啦!’
李皓軒出聲說道︰“別發呆,幫我處理好一會兒要用到的食材。”做飯的時候的李皓軒和平時判若兩人,不管對自己還是對其他人都會十分嚴厲,說話也會非常簡潔,從而起到節省時間、避免食材新鮮度下降的作用。
看到眾人愣愣的點頭,李皓軒在心里暗搓搓的想︰皇宮之中的人難道都有發呆的習慣?他搖搖頭,專注于眼前的工作,指揮著他們處理好要用到的食材︰海參、蝦子、魷魚、青魚、蛤蜊,自己分別對應不同的時間與火候處理好放進鍋子里。
這些人平時因為自己御廚的身份十分驕傲,可是執行起李皓軒下達的任務,卻滿臉喜氣,有的人動作十分夸張,想要吸引李皓軒的注意力,可是此時的李皓軒的視線早就粘在了鍋子上,哪有分出一絲一毫給其他人的可能?
廚房眾人心思各異︰
‘說不定二皇子看我表現的好,會私下里傳授我幾招呢,就算沒有,和皇子搞好關系也是一筆穩賺不賠的買賣啊。現在記住這些事情,等到將來我離開皇宮,也可以出書賺錢啊,書名就叫做,嗯,就叫《人們所不知道的二皇子》好了。’
‘二皇子剛才的刀法可真是神了,切起菜來迅速又敏捷,不像很多人那樣忽快忽慢,切出來的食材不是偏寬就是偏窄,二皇子處理過的都是大小薄厚均勻整齊的,像是有著十多年經驗的老手,做的實在是太漂亮了,對比起他現在的年紀,真是讓人覺得不可思議。’
‘二皇子做飯的時候好帥,簡直帥的讓人合不攏腿!都說認真工作的男人最有魅力,這句話真是一點都不錯!那專注的眼神、那修長的手指、那筆直的雙腿……啊,他看到我了看到我了!是要和我說什麼呢?我今天畫的淡妝很適合自己?我最近的瘦身有了效果?還是穿的這身小碎花連衣裙看起來文藝清新又甜美?’
“別愣神”李皓軒嚴厲說道︰“這是我說的第三遍了,把你手邊的生姜拿過來!”
“啊?哦、哦,好吧。”不知為什麼顯得有些失魂落魄的廚師取來了自己身旁的生姜。
掌握好火候,放入切得細細的香菜、姜絲、蔥花調味,滴幾滴香味醇厚濃郁的香油,在水面上形成無色透明的薄薄的油花,關火,海鮮粥大功告成。
廚房眾人聞著那鮮香濃郁的滋味,神情陶醉,有些人的嘴角不自禁的流下了口水。
翠綠的蔥花,橙紅色的香油,雪白的蝦肉,瑩白的米粒……這一切的一切構成了一幅完美的圖畫,深深抓住了人們的視線,他們的嘴巴里不自覺地分泌出大量的唾液。
第8章 第八章
“二、二皇子”小瑤不好意思的抬頭說道︰“您能不能讓我嘗一口?”她的眼里滿是乞求,抬了抬手里不知何時拿起的碗和勺子“聞起來真的太香了,如果不能嘗嘗它的味道,我一定會抱憾終生的。”
‘這也有點太夸張了吧?’李皓軒撓撓頭發︰“我只要端一碗給……母親送過去就好,剩下的大家分了吧。”
眾人歡呼著撲向那鍋粥,小瑤剛盛了幾勺就被擠了出來。
她來不及懊悔剛才的速度沒有再加快一點,剜起一勺香濃的海鮮粥送入口中,細細的品嘗著那滋味︰‘青魚的肉厚且嫩,味道十分鮮美。蝦仁被煮的十分松軟,吃一口就像是要融化在嘴里一樣。海參的味道濃郁甘咸,加入蔥花和姜絲,彼此混合成了一股獨特的香味。這、這真是無與倫比、令人回味無窮的美味!’
其他人也顧不得燙,匆忙的將送進嘴里甚至來不及吹涼的粥大口咽了下去,吸著氣感嘆道︰
“天啊,每嚼一口都有鮮美的肉汁迸濺出來,像是一位體態輕盈的美人在我的舌頭上翩翩起舞!怎麼會有這麼生動鮮活的滋味?!太美妙了,真是太美妙了!”
“負面的情感在這一瞬間離我遠去,整個人沐浴在溫暖的陽光之下,給人的感覺正像是母親粗糙的手掌在撫摸我的面頰,渾身暖洋洋的,我覺得自己幸福的快要哭出來了,嗚嗚嗚~~”
“魷魚的肉怎麼會這麼有彈性,像是要彈到我的牙齒,多種海鮮的味道形成了一種獨特的感受,就像有清爽的海風迎面吹來一樣!這碗粥像是一扇時空之門,將我在這一瞬間從皇宮的廚房里轉移到了風景優美的海灘之上,面對著無邊無際的大海,此時的大海是平靜的,慈祥的,但是又給人下一秒就能掀起驚濤駭浪的錯覺!這清爽的滋味實在是讓人難以置信!”
廚師長在事實面前低下了自己高貴的頭顱,羞愧的說︰“我本以為自己的廚藝已經是帝國之中數一數二的了,沒想到您的廚藝居然這麼高超,遠勝于我。我沒臉面再留在這里,請您允許我就此辭去廚師長的職務!”
李皓軒驚訝的看著他,一雙黑亮光潤的眼楮似乎能看到人的心里︰“山外有山,人外有人,總有一天會有人創造出比自己的前輩更加輝煌的成績,我們要做的就是不斷地前進,超越自己,挑戰極限。”
廚師長整張臉由于羞愧變得紅彤彤的,認真的听著李皓軒所說的話。
“我不知道你的廚藝怎麼樣,有時間咱們可以私底下比一比,取長補短才能取得進步嘛。既然你是這里的廚師長,那說明你一定在廚藝上有自己獨到的地方,以後的一日三餐還是要拜托你才是。”李皓軒真誠的說道,“如果你是因為害怕我對你剛才的態度感到不滿,那大可不必。那時候的我還沒有展示自己的廚藝,對于一個冒冒失失來到廚房說是要做飯的雇主的兒子,你們再怎麼小心也不為過,倒是我的突然到來妨礙了你們的正常工作,這一點應該道歉的是我。”
廚師長羞愧的低下頭,他確實是因為害怕自己剛才的出言不遜給二皇子的心里留下了不好的印象,擔心以後二皇子給他穿小鞋,這才提出要辭職,但是內心仍有幾分不舍,皇宮之中的薪水豐厚,待遇也是帝國之中最好的。
通過其他人的描述,他心中的二皇子形象早就定格為一個不學無術、心胸狹隘、陰沉暴戾的草包皇子了,沒想到真正的二皇子居然是這樣一個陽光開朗、容貌俊秀、還有一手好廚藝的小少年,真是耳听為虛,眼見為實啊。
哦不不,眼見也不一定為實啊,如今可是已經有了根據光線的折射研制出來的量子隱形衣物了,這種特殊的材料能夠吸收光線,使得物體反射微弱的、人的肉眼無法感受到的光線,看起來就像物體不存在一樣。
廚師長手足無措的說道︰“是、是的,我明白了。多謝您今天的指點,讓我明白了‘人外有人,天外有天’的道理,我確實因為自己在烹飪這方面取得了一點小小的成績就自我滿足,沒有更嚴格的要求自己,這是我的過錯,我會認真改正。如果有時間,我非常期待能夠再次得到您的指點。今天的事情我也要和您道歉,我在一開始因為您的年齡而小瞧了您,但是現在,我覺得您已經成為我的偶像了,哈哈。”憨厚的廚師撓著頭發爽朗的笑了起來。
“嗯”李皓軒臉上綻放燦爛的笑容。在爺爺去世之後,餐館流失了大量的客人,因為他的年紀對他的廚藝抱有懷疑的人數不勝數,他早就習慣了人們的質疑,但是這是他第一次遇到因為看走眼而認真道歉的人。
他認真的和廚師長說道︰“您是這樣的誠懇,倒弄得我有些不好意思了。現在我要去給……給母親送海鮮粥,並且我在這里你們恐怕會覺得束手束腳的,以後有時間咱們再交流吧,每一位廚師都有自己擅長的方面,我還有很多地方可以向您請教呢。好了,小瑤,帶我去母親住的地方吧。”
“是”小瑤應道,看著李皓軒的眼神又是驚訝又是敬佩。
“怎麼了?”李皓軒注意到她熾熱的眼神,疑惑問道。
“啊?啊,沒、沒什麼”小瑤慌慌張張的垂下頭,走了一會以後,又忍不住抬頭問道︰“二皇子,怎麼一直沒听人說過您有這麼好的廚藝呢?很多人在外面說您的壞話,說您是一個不學無術的家伙,這種流言真是讓人生氣,如果您早早的就將自己的特長展現出來,流言不攻自破,那些不和諧的聲音也許會少很多呢。”
“嗯……”李皓軒吃了一驚,干巴巴的解釋道︰“是最近才有的興趣,你知道的……”
小瑤不知道腦補了什麼,看著李皓軒的眼神又是同情又是憐惜︰“那不是您的錯,誰能想到您的朋友居然心懷鬼胎,是聯邦那邊執行特殊任務的特務呢?我知道了,您一定是因此發奮圖強,想要練習廚藝、辨別更多的草藥,這樣就能夠給皇後熬制藥膳了!”