第59節

    一個一個都“牛哥”、“春來哥”地叫他。
    他不是班長,可在大家心目里,他才是真老大,真班長!
    唔,這當中也有例外。
    那個李紅果就是最大的例外。
    不管他怎麼熊,怎麼惡作劇,她就是不理他!
    咦?!他的熊孩子法則居然會沒用?他人生中的最大法寶居然會沒用?!
    怎麼可以沒用呢?!
    他抓耳撓腮地急呀!仿佛又回到那段不管他怎樣努力,他後娘都對他冷冷淡淡的時期了。
    媽誒,好難受!
    當熊孩子怎麼可能沒用呢?
    不可能沒用的!
    李紅果的作為,像多年前他後娘不經意的那句話一般,再次動搖了他的人生觀。
    他的世界風搖雨墜,害他不得不加大了對她惡作劇的力度。
    可她依然不理他啊!
    他抓狂了,努力多次之後,開始對自己進行阿q式麻醉︰
    她一定跟他後娘一樣,表面上說不喜歡,其實心里可喜歡了!
    一定是這樣!
    而今天,李奶奶送過來的十斤肉,更是證實了這點。紅果兒心里果然是喜歡他的!
    小娃子還不懂男女之情,只覺得,那個漂亮妹妹喜歡他,是件好開心好開心的事。
    嗯,他一定要好好吃這些狗肉,不能浪費紅果兒妹妹的喜歡。
    晚上,金奶奶一家人全圍坐在飯桌前。大家都萬分期待地把筷子伸向那盆炖爛了的,聞起來相當香的狗肉里。再把肉挾到嘴里,用力咬下……
    一瞬間,屋子里的氣氛就冷掉了。
    大家的表情都非常地一言難盡。
    牛春來也被這味道震驚了。可下一秒,出乎大家的意料之外,他嚼吧嚼吧,居然平平淡淡把肉吞下去了。
    然後,大家臉上一言難盡的表情,同時換成了震驚的表情。
    金銀花忍不住道︰“春來,要是肉不好吃,就別吃了。讓你爹吃。”
    春來爹筷子一抖,果然是……有了孫子,就不要兒子了……
    第44章 驕傲的國旗小旗手
    牛春來搖頭︰“好吃, 這肉肉好好吃!”
    好吃?全屋子的人下巴差點掉地上。這肉聞起來香,但吃下去,一股子怪味兒。比黃蓮泡的水還難吃!
    黃蓮水不好喝, 但它味道起碼是單一的苦味兒, 味兒苦得正。但這狗肉味道實在是說不出的怪!
    春來後娘也心疼孩子︰“春來,要不, 娘給你埋兩個紅苕吃?這肉就別吃了。”
    誰吃呢?當然是舍不得扔肉的大人們吃。
    誰知牛春來居然急得大聲嚷嚷︰“這個好吃!你們干嘛要跟我搶?大人還跟娃子搶吃的, 羞羞羞!”說著,又搶了好多肉塊到自己碗里,埋頭苦吃!
    “……”
    “……”
    大人們面面相覷, 覺得, 可能這肉味兒他們吃不慣, 但小娃子就好這口。
    然後大人們就一臉解脫,又一臉慈愛地看著牛春來吃。
    小春來吃得兩眼淚花花地, 連鼻涕都開始流。
    他奶嚇了一跳,趕緊替他擦鼻涕︰“咋了咋了?不是說好吃嗎?咋流眼淚了?”
    牛春來眼淚汪汪地, 嘴里還含著肉,含糊不清地道︰“太好吃了……我也不知道,它自己就出來了……”
    哦, 好吃到流眼淚了啊!
    那好, 你吃你吃, 你慢慢吃。
    牛春來吃得嘴里發苦發澀,胃里也翻騰不已。可是,他怎麼能浪費他紅果兒妹妹的喜歡呢?
    紅果兒妹妹這麼喜歡他, 自己都舍不得吃的肉肉,拿給他吃!他怎麼能不好好吃完呢?
    送給他的肉,怎麼著也要吃完!
    用袖子胡亂擦了臉上的眼淚,牛春來眼神堅定,一筷子又挾向一砣狗肉!
    *****
    這些插曲,紅果兒全都不知道。
    她奶奶去隔壁送肉後,她就專心致志地處理起手頭的大肉來。
    象鼻,依舊是照上回那樣,做成了鹵象鼻。
    野牛肉嘛,她想了想,做了一個水煮牛肉。
    這道菜講究油大湯寬,料是整道菜里最關鍵的。
    她把姜蒜切片,煸香。把花椒、泡椒、辣椒放下去,再放上豆瓣醬,往里面加鹽加水。
    當然,還要放上一點點糖調味。
    湯汁在灶上先熬著。
    轉頭就把野牛肉拿來切成薄片,加澱粉,少許的鹽和料酒,抓勻腌制。
    本來,腌牛肉還需要加雞蛋清的,那樣會更嫩更鮮。但她家沒雞蛋,她又怕她奶說她,沒敢抱鴕鳥蛋回來。
    唉,就這麼著吧。
    在腌牛肉、熬湯汁的同時,她又把小白菜和豆芽洗淨焯水,撈出,鋪在等會兒盛水煮牛肉的陶盆里墊底。
    等到萬事俱備,就把牛肉片放到湯里煮。這個過程中,要用筷子把黏在一起的牛肉片弄散,還要用鍋鏟把浮沫去掉。
    肉一熟,就把肉撈起來放到墊了菜底的陶盆里,再把湯汁淋上。表面撒上厚厚的一層蔥花。
    照理,撒香菜味道更美。只是野地里找不到這東西,大家種地又都喜歡種糧食,蔬菜的品種都少。更別提種這東西了。
    她爹也趁著娃子做飯的空當,把兩根象牙也搬回來了。
    這下,她家就有四根象牙了。
    好在這種東西就是埋在地下,也不會腐化,最多變成化石而已。于是,紅果兒看著她爹把象牙,搬到地窖里隨便放著,也沒說什麼。
    只蹭到她爹跟前兒,說了幾句好听話,表達謝意。
    等到晚上,李家堂屋里的飯桌上,就擺上了一道鹵象鼻、一道水煮牛肉、一道竹筒鴕鳥肉還有一道鴕鳥湯。
    每種擺出來,可都稱得上是大菜呀。
    年三十的時候,她奶和她爹就已經被她的手藝給折服了。但他們都沒想到,居然有一天,自家能吃得比年三十晚上還要好。
    都是愛好辣口的人,侯秋雲和李向陽的目光,不由自主先停留在水煮牛肉上。
    李向陽嘴里饞得直吞清口水,但還是先挾了兩片牛肉到他娘碗里︰“娘,你吃。”
    又挾了兩片肉到紅果兒碗里︰“來,果兒,快吃。”
    挾完之後,筷子不歇氣地就沖到陶盆里,又挾了兩片肉,直接往嘴里一塞!
    哇,這大火速燒,起鍋就吃的菜是不一樣啊!
    出奇的鮮嫩香,典型的麻辣燙。一嘗之下,一下子就引發了人的大饞大癮!雖說燙得他嘴里差點像是起了泡一樣,汗水也跟著一直流,但就是叫人舍不得丟口!
    連吃十來口,渾身上下都有種酣暢淋灕之感。
    李向陽忍不住大呼“痛快”!
    侯秋雲吃得也高興,但听兒子這麼說,不由笑著酸他︰“痛什麼快啊?人家不知道的,還以為你是喝了幾口老酒呢。”
    李向陽笑笑,又把裝了鴕鳥肉的竹筒,外面的芭蕉葉和竹葉弄開。然後又是讓他娘先動筷子。
    侯秋雲最初听到紅果兒說,那是一種很大的鳥身上的肉時,還有些詫異。
    雞鴨這些家禽的肉,不都是白肉嗎?這鳥肉咋會是紅的呢?
    而且,肉上面都沒啥肥肉。這咋吃啊?
    肥肉才香嘛……
    對這肉實在不抱啥希望,侯秋雲只挾了一小砣到碗里。這一小砣里,還有不少是糯米,米里還包裹著一小片筍片。
    只是,糯米早吸飽了紅果兒灌到竹筒里的“雞湯”,一顆顆晶瑩剔透的。那肉因為蒸的時間長,一筷子下去,馬上就戳出個窟窿來。
    看著,就相當引人。
    侯秋雲把肉連著糯米和筍子,一塊兒放進嘴里。頓時大覺驚奇。
    這肉明明不是肥肉,要說入口即化有些太夸張了,但也差不了多少了。它嚼起來竟是沒有肉渣感的!而且,還半點不帶肉腥味兒。味道鮮甜,糯米黏牙,又裹了竹葉和筍片的清香,醬油的醬香。
    一口咬下去,人的魂兒都快飄起來了。
    侯秋雲吃著鴕鳥肉,好吃到不住嘆氣。這麼好吃的東西,以前她連想都是不敢想的。
    這些東西,到底味兒大。吃了一陣後,這娘兒倆就一前一後,都用湯瓢舀了湯來喝。
    然後一個不好,娘兒倆又被“雞湯”的鮮香給征服了。
    李向陽感嘆︰“果兒啊果兒,你做菜手藝咋這麼好呢?就憑這一手,以後去國營飯店當個主廚,肯定沒問題啊!”
    他老娘將就筷子頭,直接就敲了他一記爆栗︰“你叫紅果兒干嘛?!”
    李向陽懵懵地︰“當主廚啊!當主廚多好,天天吃大魚大肉的!”
    “咱家沒有大肉嗎?你哪天沒吃大肉了?你叫咱紅果兒當廚子,廚子那是干什麼的?在舊社會,那就是伺候人的!咱家紅果兒以後可是要念大學,有大出息的,你叫她當廚子?!”


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