會面結束後，方嶼琛興奮地給江潯也打電話︰“潯也，好消息！我們和那位廚師談得很順利，他已經同意加入我們了！”
江潯也在電話那頭也顯得非常興奮︰“太好了！這真是個好消息。有了他的加入，我們的計劃一定能更順利地推進。”
兩人又聊了一會兒，江潯也提到自己正在處理片場的一些緊急事務，需要暫時離開一會兒。方嶼琛表示理解，並叮囑他要注意身體。
掛斷電話後，方嶼琛回到書房，繼續投入到工作中。他知道，距離他們的夢想實現還有很長的路要走，但他相信只要他們齊心協力、共同努力，就一定能夠成功。
時間飛逝，經過幾個月的籌備和努力，他們的餐飲計劃終于迎來了開業的日子。開業當天，餐廳里人頭攢動，顧客們紛紛前來品嘗他們的美食。方嶼琛和江潯也站在餐廳門口，迎接每一位顧客的到來。他們看到顧客們滿意的笑容和贊賞的眼神，心中充滿了自豪和喜悅。
開業後的餐廳里，燈火通明，熱鬧非凡。空氣中彌漫著各種美食的香氣，讓人垂涎欲滴。顧客們紛紛入座，開始品嘗方嶼琛和江潯也精心準備的美食。
第一道菜上桌，是一道色澤鮮艷的麻婆豆腐。豆腐嫩滑入口即化，搭配麻辣鮮香的肉末醬料，讓人回味無窮。顧客們紛紛贊嘆不已，稱贊這道菜味道正宗，辣度適中，完美還原了中國川菜的魅力。
緊接著，一道香氣四溢的紅燒肉上桌。這道菜選用上等的五花肉，經過長時間的炖煮，肉質鮮嫩多汁，醬汁濃郁醇厚。顧客們品嘗後紛紛豎起大拇指，稱贊這道紅燒肉肥而不膩，入口即化，是一道讓人難以忘懷的美食。
餐廳的招牌菜——北京烤鴨，更是吸引了眾多顧客的目光。整只烤鴨色澤金黃，皮脆肉嫩，搭配薄薄的荷葉餅、蔥絲和甜面醬，讓人垂涎欲滴。顧客們爭相購買，紛紛表示這是他們吃過的最正宗的北京烤鴨，口感和味道都無可挑剔。
除了傳統的中國菜肴外，餐廳還推出了一些創新菜品，如結合了當地食材的“中西合璧”炒飯和融合了中式烹飪技巧的西式甜點。這些菜品不僅讓顧客們感受到了中國美食的博大精深，還為他們帶來了全新的味蕾體驗。
整個餐廳內，歡聲笑語不斷，顧客們對美食的贊美聲此起彼伏。方嶼琛和江潯也站在一旁，看著顧客們滿意的笑容和贊賞的眼神，心中充滿了自豪和喜悅。
當然，除了之前提到的麻婆豆腐、紅燒肉和北京烤鴨，餐廳的菜單上還有許多其他令人垂涎的菜品。
茶香紅燒肉，這道菜以獨特的茶香為特點，選用優質五花肉，經過長時間的炖煮，肉質鮮嫩多汁。茶香與肉香完美融合，讓人回味無窮。
脆皮豆腐丸子，豆腐丸子外酥里嫩，口感豐富。外層經過精心炸制，形成一層酥脆的皮，內部則是嫩滑的豆腐，搭配特制的醬汁，味道更加鮮美。
過橋豆腐蒸蛋羹，這道菜結合了豆腐的嫩滑和蛋羹的細膩，采用過橋的烹飪方式，讓豆腐和蛋羹充分融合。蒸制後的菜品口感滑嫩，營養豐富。
第110章 新菜品
宮保雞丁，選用雞腿肉切成小丁，搭配花生、紅綠椒等食材炒制而成。雞肉鮮嫩多汁，花生香脆可口，辣中帶甜，是一道色香味俱佳的佳肴。
雪花牛肉酥︰這是一道創新的菜品，以雪花牛肉為餡，搭配酥皮制成。牛肉餡鮮嫩多汁，酥皮酥脆可口，每一口都能品嘗到牛肉的鮮美和酥皮的層次感。
美椒釀肉︰選用五花肉攪成泥，釀入紅美人椒中，經過煎制而成。這道菜既有肉的鮮美，又有椒的清香，口感豐富多樣。
這些菜品不僅味道鮮美，而且注重食材的搭配和烹飪技巧的運用，旨在為他們帶來一場味蕾的盛宴。同時，餐廳還不斷推出新的菜品，以滿足不同顧客的口味需求。
隨著餐廳的火爆，那些原本只熟悉面包和漢堡的外國人也紛紛被中國菜品的魅力所吸引。每當他們踏入餐廳，眼前五彩斑斕的菜品、香氣四溢的佳肴都讓他們流連忘返，仿佛置身于一個全新的美食世界。
餐廳的營業時間從早上9點一直持續到晚上9點、10點，但即便如此，依舊無法滿足絡繹不絕的客人。每天，餐廳內都人聲鼎沸，服務員們忙碌地穿梭在桌椅之間，為客人們送上美味佳肴。
然而，隨著餐廳的知名度不斷提高，越來越多的客人慕名而來。餐廳的面積很快就容納不下這麼多的顧客，有些客人因為等位時間過長而開始抱怨。他們紛紛表示，雖然中國菜美味無比，但排隊等候的時間實在太長了。
為了解決這一問題，方嶼琛和江潯也開始考慮擴張餐廳的面積或者開設分店。他們知道，只有這樣，才能更好地滿足客人們的需求，讓更多的人品嘗到他們的美食。
同時，他們也開始思考如何提高餐廳的服務效率。他們計劃引入更多的服務員和廚師，優化工作流程，減少客人的等待時間。此外，他們還計劃推出預約制度，讓客人可以提前預訂座位，避免在餐廳門口長時間排隊等候。
在餐廳的持續火爆之下，方嶼琛和江潯也並未停止創新的步伐。他們深知，要想在競爭激烈的餐飲市場中保持領先地位，就必須不斷滿足顧客的新需求，為他們帶來更加便捷、高效的服務體驗。