第三十二章 煙火氣

    “鐺”
    悠揚的鐘聲響起。
    川島麗聲音激昂道︰“現在距離比賽結束還有十五分鐘。”
    不知不覺,“月天之間”上空的圓月,已漸漸爬升至頂端。
    唰!
    觀眾、評審席、嘉賓席的目光全投向某個角落。
    這個時候,甦羽正進行最後的烹飪,撕開薄膜,將腌制好的肉片放入紅油鍋中,撒上卷心菜、蔥花,就著火焰,用鍋鏟一陣搗騰。
    隨著翻炒,一陣濃郁的香氣彌漫會場。
    “好香啊。”
    不少人嗅著空氣中的味道,暗暗咽著口水。
    久我照紀本能吸了口氣,數不清的味道混雜著一起涌來,驚的他後退一步。
    “是錯覺嗎?”久我照紀驚疑不定,那種感覺是如此真實,讓他堅不可摧的信心產生了一絲動搖。
    “不,我的勝率是百分之一百,‘必殺‘不會輸。”久我照紀喃喃說著,“在蜀川料理麻與辣的支配下,後上的菜品很難沖破那強烈的後味。”
    “完成了。”
    甦羽輕輕拍手,端起一只潔白的瓷碗,用勺子裝入。
    很快,一盤色香味俱全的回鍋肉就做好了。
    豬肉片薄薄的一層,晶瑩剔透,點綴在其間的卷心菜,依舊保持翠綠的色彩,表面泛著一層紅紅的油光。
    “為什麼會那麼香啊?不過是炒肉片而已。”切愛麗絲皺著眉頭。
    她是分子料理的專家,擅長使用各種高科技工具烹飪美食,運用的都是專業知識,不太習慣這種形式的料理。
    切繪里奈瞟了她一眼,“愛麗絲,堂島總長說過,這叫回鍋肉。”
    甦羽將白色瓷碗放在評審席前的桌子上,“這是我的料理,特制回鍋肉。”
    汐見潤和羅蘭.夏佩爾兩位教授好奇地打量他,甦羽身為遠月的講師,他們了解的也只有名字。
    “看樣子,就是普通的家常料理......”羅蘭.夏佩爾面容古井無波。
    “剛吃過一盤蜀川料理,短時間內不想再吃第二盤了啊。”汐見潤苦惱地蹙眉,現在她的舌頭還麻麻的。
    ”甦講師最擅長的就是賦予普通食譜不普通的特質。”堂島銀爽朗笑道。
    甦羽一臉黑線,他怎麼不知道自己有這個能力。
    “甦羽講師,我很想嘗嘗你...料理的味道。”切蕾歐諾拉說話很直接,行動也很直接。
    說罷,她第一個拿起快子,夾起亮晶晶的肉片,送入嘴中。
    蒸過的豬肉去了所有腥燥,保留了滑嫩爽口的感覺,軟的肥瘦相宜,稍硬一點的口感微脆,輕輕一咬,汁水立刻濺了出來。
    “啪嗒。”
    切蕾歐諾拉手中的快子滑落,發出清脆的響聲。
    她渾不在意,另一只手臂支撐著身體,雙頰嫣紅,兩腿不自覺地攪動,眼楮泛起一層水霧,連聲音都變的柔軟起來,“好溫柔的辣味,連我的心都變的濕潤了。”
    “不,不僅僅是辣味,這到底有多少種味道啊!”
    切蕾歐諾拉鼓動嘴巴,完全不顧及自己的形象,白皙的脖頸滲出細密的香汗,眼神越加迷離。
    辣椒和香料組成的雨水淋在雪白的肌膚上,酥酥麻麻的,那股融入靈魂般的美妙感覺,令她差點發出羞恥的哼唧聲。
    置身于鄉間小路,身邊是零零落落的燈光,明亮又柔和,炊煙鳥鳥升起,歡聲笑語中,熟悉的香味傳來,這里更辣一點,那里不辣,這邊有些甜,那邊有些酸。
    人間煙火氣,歲歲皆不同。
    堂島銀沒有掩飾自己的情緒,迫不及待的夾起一坨閃爍油亮光澤的肉片,全部送入嘴周圍,眼楮瞪的老大。
    “唔!”
    指著自己的嘴巴,“我感覺里面似乎分成好幾個戰場,各方打成一團,但又時不時又有兩方聯合起來。”
    他的話讓遠月的學生一臉黑線,這形容是什麼鬼?
    久我照紀面色凝重,內心“咯 ”一下。
    第三個下快的是切仙左衛門,剛吃第一口,披著的上衣就悄悄的滑落,露出古銅色的皮膚。
    “這種感覺......”
    微閉眼楮,小橋流水的鄉間,品嘗著絲絲縷縷纏繞而上的煙火氣,遠處,一個熟悉的身影在肆意奔跑著。
    “有種存在感很強的辛辣香料,是大茴香...五香皮,肉蔻...那種帶著甜味的香料是甘草...還有這種特別濃烈的芳香,是砂仁?”汐見潤捂住嘴巴,“還有許多我沒吃出來的香料,味道絲毫不雜亂,每種香料的用量都精確到了毫克。”
    她終于咽下食物,眼眸蒙上一層水霧,怔怔看向甦羽,“為什麼會有那麼豐富的味道啊?”
    說罷,她又夾起一塊,細細咀嚼。
    腦海中,隱隱浮現一只旋轉的萬花筒,里面填滿了香料,最外面是一層紅紅的辣椒。
    汐見潤聲音帶著顫抖,“原來如此,辣味只是引子嗎?”
    切仙左衛門回過神,拉起掉落的衣襟,嗓音低沉,“旋轉,折射。”
    “沒錯,就是旋轉,折射。”堂島銀眼前一亮,撫掌贊道︰“辣味就是這道料理的主軸,類似于潤教授所說的引子,在所有味道中辣味是刺激性最強的,不屬于味覺,是口腔受到辣椒素刺激後所產生的痛覺。”
    “甦講師的這道料理,就是利用了這點,通過辣味,不同的、細微的味道都被折射出來。”
    說著,堂島銀越發驚嘆,“大膽又精妙的構思。”
    “還有那種朦朧的煙火味。”切蕾歐諾拉身體搖搖晃晃的,給人一種醉酒般的感覺,怔怔盯著甦羽,“在任何地方都吃不到的,只屬于你一個人的,獨一無二的特質。”
    “不是學生的料理。”羅蘭.夏佩爾甚至開起了玩笑,“也對,你本來就不是學生啊。”
    邊說,他邊拍下了評審席上的按鈕。


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