分卷(21)

    米白的面餅上一團燦爛烈火,底下鋪著碧色的葉片,看起來就很好吃的樣子。
    然而對于現在的同舟小隊來說,這世界上最不能信的,就是看起來三個字。才為此付出慘痛代價的他們,全都下定決心,要記住這個教訓,決不重蹈覆轍。
    宴長光用行動證明了紅團的美味。他伸手拿了個蒸好的紅團咬了一口,飽滿的餡料從缺口里露出來。反手將紅團拿給他們看,糯米皮子的軟彈,和綠豆的甜香,無一不在誘惑著眾人。
    尤其是,糯米皮居然還有些拉絲效果。
    很好,是好吃的。
    眾人紛紛動手。
    膽子小些的,咬下去的時候還有點遲疑,暗戳戳地觀察了一下同伴。發現他們先是試探性地咬了一小口,然後進食的速度就跟按了快進一樣。手心大小的一個紅團,眨眼間就沒了。
    這還能不好吃?!
    都當了這麼久的隊友,誰不了解誰?心里有了底,眾人松了一口氣,跟著吃起來。
    綠豆煮得爛熟,又蒸過,每一粒都軟糯開花。糖也加的剛好,甜度合適。糯米的清香和葉片本身自帶的香氣交融在一起,自帶解膩效果。吃再多都不會讓人厭煩。
    我又活過來了!一個紅團下肚,顏亮精神一震,伸手去拿第二個紅團。
    除了蒸的之外,宴長光分出一半紅團煎了。顏亮拿的第二個紅團就是煎的。煎的也好吃,油煎的紅團是另一種不同的美味。尤其是宴長光技巧非常好,火候控制得恰到好處。丁點沒有糊,紅團的兩面都煎出了漂亮的薄黃。煎脆的那層糯米皮,吃起來口感超級棒。
    咬起來咯吱咯吱的,外焦里嫩,不知不覺就吃完一個了。意猶未盡地伸手去拿下一個。
    紅團做的不少,但之前被殷勤民帶走了大部分,剩下的量是不夠十幾個人吃飽的。普通人還好,頂多就是比末世前能吃些。主要是干的活比較多而且累。異能者們普遍是大胃王,他們缺乏能量,空氣里的靈氣又太過稀薄,滿足不了他們,只能盡量從食物里攝取能量。因此向來吃得很多。女孩子也不例外。有些異能強大的女孩子甚至更能吃。
    這也是末世後發現變異動植物不可食用後,明明人口銳減,食物還是緊缺的原因之一。要不是農國向來有大量儲備糧食的習慣,三年下來早就餓殍遍野了。即使如此,也不是沒餓死的人。
    這些紅團也就墊墊肚子,宴長光決定再煮點面。雖然以往沒做過,不過最近翻了菜譜,面條怎麼做宴長光心里還是有數的。
    同舟小隊的人之前吃的東西再多,也都吐干淨了,現在正是饑餓的時候。宴長光也就沒花時間去熬湯底。雖然能加速時間減少等待,不過真弄點骨湯魚湯,他們這會能不能吃得下都還是問題。
    如意鼎一分為十,十口炒鍋並排出現在宴長光面前。
    分別倒點油,油熱後,宴長光往里面磕了幾個雞蛋。蛋殼扔進鍋下的火焰里,靈氣操控著菜鏟,在鍋里翻炒雞蛋。
    雞蛋熟得很快,原本還應該再加點蔬菜進去。這樣不僅好吃,而且營養全面,顏色也好看。不過考慮到同舟小隊的應激反應,現在他們怕是看不得蔬菜,宴長光也就沒放。
    加水,大火煮。
    趁著如意鼎正在工作,宴長光迅速拿出一袋面粉,加鹽和水揉面。面粉用的是新鮮的小麥粉。之前空閑的時候,拿變異小麥仔細磨出來的。粉質細膩。揉面的時候特意加了雞蛋,讓面條更為爽滑。因為在面團上加速過時間,所以醒面的過程基本沒怎麼等待。
    趕在水開的時候,宴長光的面條也剛好拉好,可以下鍋。
    手拉面條只比圓心掛面略粗一絲,放入面條,宴長光用菜鏟稍微把面條攪拌開。避免面條糊底,或者粘結在一起。
    面條很快就熟了,加鹽出鍋。一人打一碗,開吃。
    這碗面看起來平平無奇,連色彩都是寡淡的。除了深淺不同的黃,別無他色。簡陋到連蔥花都沒有,但依舊不掩其美味。
    面湯並不是清亮的那種,相對濃郁。雞蛋很鮮,小麥的香味很足。
    小麥自帶的芬芳,吃的時候很容易讓人聯想到陽光。一口下去,所有陰霾都被照開了。眼前仿佛出現一副畫面,金黃色的麥浪在陽光下順著微風,此起彼伏。心情燦爛。
    面團揉得好,宴長光肯下力氣,面條也就十分有彈性。眾人捧著大海碗,把頭埋進去吸溜吸溜嗦面。
    說實話,末世來了之後日子苦是苦,是經常吃不到好吃的。不過自從宴長光來了以後,他們也沒少吃好東西。天上飛的水里游的,甚至很多食材以前連听都沒听過。
    東西好,宴長光的廚藝也棒。強強聯合之下,做出來的食物自然色香味俱全。但這會,他們卻發自內心地覺得,那些材料豐富,做法復雜的菜色,遠遠沒有眼前這一碗簡簡單單,除了油鹽之外,再沒半點調味料的面條,讓他們來得滿足。
    一碗熱湯面下肚,將嘴巴湊到碗沿邊,把碗底的最後一口湯喝干淨,所有人都不約而同地發出了一聲長長的喟嘆。
    舒服!
    眾人紛紛吃第二碗。他們全身心地沉浸在美食里,連殷勤民帶人過來端了不少面條,順便拿走煉制好的蛋殼都沒注意。
    吃飽喝足,再美美地睡一覺。第二天,同舟小隊的人就已經恢復正常了。該狩獵的狩獵,該做任務的做任務,該工作的工作,各司其職。完全看不出昨天崩潰的樣子。
    宴長光發現,在農國的烹飪里,辣椒佔了很重的份量。很多菜色都會用到辣椒。
    這又是修真界沒有的一樣食材。
    宴長光的興趣一下子就被勾起了。
    雖然變異後樣子不太像,不過,翻翻須彌芥子,宴長光果然從里面找到了辣椒。
    辣椒品種還挺多,有些是之前殷勤民讓人送來的,有些是別人拿到店里換的。宴長光每一樣都小小地咬了一口,嘗試了一下辣度。最終選出最滿意的幾種。
    正好昨天做烤鴨留下了不少鴨雜。拿辣椒炒一盤鴨雜就不錯,很下飯的樣子。再配個土豆絲,煮鍋大米飯。
    鴨雜是處理干淨的,不需要再清洗。鴨胗鴨心切厚片,鴨腸切段,鴨肝切塊。宴長光想了想,還是把原本打算留著做血旺的鴨血,拿了一部分出來,同樣切片。
    再找出變異蔥變異姜變異蒜。因為變異,姜蒜的體型變得很大,只需要切一小部分出來用就夠了。小蔥反倒沒太大變化,只是香味更足了。蔥切段,姜蒜拍扁。
    召出如意鼎,變成十個炒鍋。倒油熱油,將處理好的蔥姜蒜入鍋煸炒。翻炒兩下,加入洗干淨切好的辣椒圈,繼續炒。辣椒宴長光特意挑選的是比較不辣的那種,會吃辣的人能直接空口吃的類型。多放點也不會過辣。
    但再怎麼不刺激,爆炒辣椒的時候,難免有些嗆。褚嵐馨上了年紀,末世前比較注重養生,向來飲食清淡。她本來還想走過來看看宴長光在做什麼菜,結果還沒靠近,就被嗆得迅速離開了。
    這味道,香是真香,嗆也是真的嗆。
    辣椒嗆人,宴長光早有心理準備。在辣椒下鍋的那一瞬間,靈氣在他臉上迅速形成一個口罩。很好地保護住口鼻。
    調味料炒得差不多了,在宴長光的控制下,鴨胗鴨心這類比較不好熟的食材,主動漂浮起來,先跳進鍋里翻炒。鴨心鴨胗一入鍋,甫一接觸到高溫,就變了色。
    爆炒一小會,鴨血鴨肝也飛進鍋里,鴨腸慢一步,最後進入。
    除了宴長光身前那口鍋是他手動在翻炒之外,剩下的鍋都是他操縱著靈氣在動。略微翻炒一會,臨出鍋前加點鹽。一盤辣炒鴨雜就做好了。鍋里冒出火焰,將炒鍋內炒鴨雜殘留下來的油漬燒干淨。連帶著鍋內沾染的鴨雜香氣一起被祛除。以此保證不會影響到下一道菜品的制作。
    鴨雜炒完,就該炒土豆絲了。變異土豆一個都有西瓜那麼大,清洗干淨去皮後,為了方便入口,宴長光先將土豆切成一指長的塊狀,然後才把土豆塊碼在一起,切絲。
    土豆絲不能太細,太細容易斷。
    也不能太粗,太粗不好入味。
    而且他是準備炒土豆絲,又不是土豆條。土豆切到和牙簽差不多細就可以了。宴長光基本功很好,切出來的土豆絲粗細勻稱,長短一致,跟復制黏貼出來似的。切好後放進水里,這樣既能避免土豆絲氧化變色,也洗去土豆里多余的澱粉。
    洗過的土豆絲飛到半空中抖了抖,甩干身上的水漬。控干土豆絲的同時,宴長光又分出幾個鍋,操控著靈氣大手淘米煮飯。
    米飯蒸煮需要時間,宴長光熟練地單獨調整了蒸米飯的那些鍋的時間流速。土豆絲也不是清炒,同樣是倒油,這回宴長光沒放姜片。只放了辣椒和蒜。不同的是,蒜不再是拍扁就可以。宴長光將大蒜細細地剁成了蒜末。
    蒜蓉和辣椒圈入鍋爆炒片刻,漂浮在空中的土豆絲滾進鍋內,繼續炒。
    一直炒到土豆斷生,加鹽,再翻炒兩下,完成。與此同時,米飯也蒸好了。
    宴長光將菜品和米飯分成大中小三份。大份給了殷勤民,中份收起來留著同舟小隊的人回來吃。小的則是他和褚嵐馨的午飯。
    現場試吃人員只有褚嵐馨一個,宴長光也不失望。他將神識探到基地食堂,食堂里這會已經有人在吃了。
    曙光基地的情況相對來說,是比較好的,起碼沒鬧出過餓死人的事。只要肯干活,不偷懶,活下來不成問題。甚至還能攢一攢,隔一兩月給家里的老人孩子買兩塊糖。即使如此,人們還是講究財不露白,在末世,食物就等于財富。
    所以很多人拿到食物後,都是要麼立刻吃干淨,要麼小心翼翼藏起來。生怕被人看見了,引起邪念。哪怕基地管得嚴,這種事發生的可能非常低也一樣。
    現在就不同了。以往搶劫了還能跑去其他基地,反正日子在哪不是過。干一票大的,沒準能舒坦好幾個月。利益擺在那,不是沒人鋌而走險。
    現在麼,傻子才會這麼做。其他基地有好用的法器?其他基地找到了變異動植物可食用的方法?
    全都沒有。
    哪怕後者曙光基地也不能說有,可也不能說完全沒有。總比其他基地要來得強。
    曙光基地對普通人是最寬厚的,老人小孩都能得到一定的照顧,孕婦更是寶。
    即使普通人能拿到的貢獻值比不上異能者和有一技之長的人。但只要是曙光基地的人,就有機會吃到新鮮美味的菜肴。
    宴長光的存在,讓曙光基地原本就不錯的治安,更上一層樓。現在就連普通人,都敢在大庭廣眾吃些好料了。
    沒人會冒著被趕出基地的風險搶劫。
    因此這會,中獎後當眾在食堂吃飯的人就有好幾個,還有人在拿飯菜以物易物,現場開起了小賣鋪。普通人都這樣,貢獻值能擠進前十,獲取兌換資格的,哪個不是大佬?!以前都不怕,何況現在。
    吃好吃的,躲起來吃,沒有旁人羨慕垂涎的眼神,那樂趣可就大大減少了。
    必須當眾。圍觀的人少了都不行。
    宴長光的神識甚至還探查到,有人刻意拿筷子,把菜肴撥弄開,讓周圍的人能看得更清楚,香味飄得更遠。
    辣炒鴨雜里,小蔥青翠,姜片橙黃,象牙色的蒜片和褐色的鴨雜、紅棕的鴨血,以及櫻桃紅的辣椒交雜在一起。艷麗明快,看著就讓人食欲大增。
    更別提空氣里帶著辣味的葷香,更是無時無刻不在往他們鼻子里鑽。
    辣炒鴨雜驚艷,樹椒土豆絲也不遜色。黃色的土豆絲里,點綴著幾個紅辣椒圈,再配上旁邊放著的粒粒分明的大米飯。周圍許多人的眼淚,都羨慕得從嘴角流了出來。
    第35章 筍花象骨湯 是一聞就讓人口舌生津的酸
    這兩道都是家常菜,末世前誰沒吃過?就是有沒過的,那也是他們不喜歡吃,選擇不吃。而不像現在,是想吃卻沒得吃,只能眼睜睜地看著別人吃。
    心情能一樣?
    而且末世前除非自己家做,舍得放料。不然出去點或者叫外賣雖然不貴,二十來塊就能到手。可買來的辣炒鴨雜,往往都是配菜多鴨雜少。
    一盤菜里有半盤是辣椒,里面的鴨雜每樣都小的可憐,要挾好幾筷子,嘴巴里才覺得有東西,嚼起來才爽。哪有這麼大塊,能大口大口吃,還得分好幾口才能吃完的鴨雜。
    還有鴨血,他們分明看到,有人的筷子在挾鴨雜的時候不小心戳到了鴨血上,鴨血順著筷子的力道凹下了一塊,筷子一移開,它又很快恢復了原樣,十分具有彈性。但軟彈的同時,鴨血又很鮮嫩。好多人一口一筷,都沒多咀嚼就咽下了。可想而知鴨血有多嫩。
    看看這樣子,再想想那口感。不少人盯著辣炒鴨雜,狠狠地啃了一口手里的饅頭。可惜沒辣椒醬,要不然掰開饅頭厚厚地涂一層辣椒醬,吃起來更好吃的同時,味道也更像了。要是辣椒醬里能有肉粒,不能再往下想了,越想越饞。
    下次,下次要是還沒中獎,或者貢獻值實在攢不到。就多攢點物資,和幸運中獎的人換一小份菜吃。不少人暗自下定決心。
    有些手頭拮據的人幸運中獎後,會把一份飯菜分成好多小份,和人做交易。每份吃食份量本來就不少,即使再分割,只要不分太多份,吃飽不行,不過帶回去一家人嘗個鮮還是沒問題的。
    而且這也有散喜氣,蹭幸運的意思在。沒準買過一回後,蹭到了喜氣,下場好運就輪到自己了。
    可惜宴長光目前為止,好像都沒做過重復的菜色。錯過這回,下次再想吃辣炒鴨雜和樹椒土豆絲,就不知道是什麼時候了。還是盡量多聞兩口吧。
    周圍的人垂涎欲滴,旁觀的人都這樣,更何況能切實吃到的。哪怕有些人有心想放慢動作,好享受得更久一些。但美味一入口,接下來的速度就由不得他們控制了。下筷的頻率不由自主地加快。
    鴨胗脆爽彈牙,鴨肝綿密柔軟。鴨心筋道入味,鴨腸脆嫩柔韌,鴨血細膩嫩滑。每一樣都好吃到讓人恨不得吞掉舌頭。辣度也好,不會不辣,多吃幾口也不會辣腫嘴唇。滿足味蕾的同時,又不會過于刺激腸胃。
    屬于愛吃辣的人覺得剛剛好,被搔到了癢處。
    過癮!多久沒吃這一口了。有人連辣椒都特意挾起來吃。
    不愛吃辣的人,嘗試過後也覺得這個辣度勉強能接受。多吃幾口,一邊被辣得直吸氣,一邊又舍不得停下來︰奇了怪了,越吃越好吃。末世前他一點辣椒都不沾,不管別人怎麼攛掇都不踫。現在想想,損失了多少美味啊!
    吃兩口鴨雜,填一口米飯進去,解辣的同時,更能感受到白米飯的美好。
    太下飯了,辣炒鴨雜和米飯特別搭。
    吃過了鴨雜,再挾一筷子樹椒土豆絲。土豆絲里放的辣椒更少,只略略放了一點提味。
    土豆毫不黏糊,爽口清脆。因為辣椒放得少,更能吃出土豆的本味。享受炒土豆絲滋味的同時,舌尖那一點若有似無的辣,更讓人魂牽夢縈,忍不住細細追尋。
    怪不得總有人說若即若離最吸引人。單身狗們發出了感嘆。可不就是這個道理麼。就這一點點微不可查的辣,引得他們一筷接一筷,吃得停不下來。


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