就連簡彤自己都是在二十一世紀一個比較講究的老酒吧里面學會的。
這玩意兒看著很簡單,實際上很考驗技巧,簡彤當時也是學了好久才學會的。
“哎呀,我們那個舞廳最近來了一個外國人,是個黃毛家伙。”丁文瑤一邊放下手里的東西,一邊皺著眉頭說道︰“是他瞧不起我們舞廳其他調酒師的技術,還說什麼︰說我們太………哎呀,他那句英文是怎麼說的來著,反正是大概意思是覺得我們太差勁,那些洋鬼子的話我也听不懂,所以我想學學,省著被他當成門外漢。”
說完,丁文瑤看著簡彤︰“師傅你會這個嗎?我剛剛听你說的那麼專業,你肯定會這個,那你能不能教教我啊?”
“……不是我不想教你,是這玩意兒挺麻煩的”簡彤無奈的撓了撓頭。
國內,華潤怡寶是國內最早生產純淨水的公司,在90年代初,早就已經有了純淨水,也有最老式的飲水機,但用這些的都是講究人家,一般普通人家是不怎麼用的,所以這個時候的純淨水銷量還是挺低的。
因此,簡彤這里所說的麻煩,就是在于老冰的制作需求上,因為她們手里根本就沒有純淨水啊,想要用,得現去買才行。
看到丁文瑤可憐巴巴的,簡彤無奈的嘆了一口氣,只好說道︰“削冰這活需要耐心和巧勁,你真要是想學的話,我現在還不能教你,最起碼也得等一一周,畢竟凍冰塊兒需要時間,不過,要我說,不如我把削冰和制作老冰的步驟寫下來給你,你自己回家去凍一凍,然後試試看,畢竟這玩意兒都是在摸索和發現中成長起來的,別人教你與不教你,實際意義上差別不大。”
丁文瑤點點頭︰“那我都該準備什麼,師傅你都寫在紙上交給我,然後我自己去琢磨,如果有問題的話,我在用傳呼扣你。”
“可以啊”簡彤點點頭,轉身拿來了紙和筆,在上面刷刷刷幾下,寫出了制作老冰的方法和步驟,除此之外,還詳細寫下了適合丁文瑤的幾種新的調酒方案。
丁文瑤不勝感激“師傅,你真是太棒了,有你這番指導,我回去以後自己多練練,就算是削不好,也不會被那個黃毛家伙當成門外漢了。”
听丁文瑤這麼說,簡彤嗯了一聲“凡事別著急,多一點點耐心,調酒這個東西吧。就在于多練習,尤其是削冰塊兒,你手一個不穩,就有可能會破壞冰塊的形狀,而且呢,小冰塊的過程也不是那麼簡單輕松的,你要有充足的力道,還要適當,這每一步驟都是個關鍵,所以你要小心練習,如果你實在是不會的話,那就等你準備好老冰以後,用傳呼機聯系我,到時候我親自做幾個給你當示範。”
“謝謝師傅,師傅,你這麼厲害。以後要是能自己開一個酒吧或者是舞廳就好了,肯定很賺錢。”丁文瑤只是隨口一說,但簡彤倒還真的認真考慮了一下這個問題。
她轉頭看向夏瑾燁,心中若有所思,等丁文瑤人走了以後,簡彤才伸手拽了拽夏瑾燁的胳膊,拉著他走到窗戶邊,壓低聲音問道︰“ 夏瑾燁,你在帝都開的那個酒店,里面有娛樂場所嗎?就是。vip才能去的酒吧啊,桌球啊。電腦機房,還有專門兒看電視,休息,打麻將之類的地方。”
夏瑾燁听到簡彤說的這些話以後,微微一愣︰“這個還真就沒有,你怎麼會忽然想起問這個?”
簡彤一臉狡黠︰“嗯,沒什麼,我就是覺得你那個酒店那麼大,那麼多樓層,這樣的話完全可以騰出一層當專門兒的娛樂場所啊,畢竟去你那個酒店住的客人,肯定是需要吃飯,需要娛樂,需要放松的嘛,你的酒店可以吃飯,可以睡覺,為什麼不再增加一個娛樂場所呢?只要合理運用,我覺得能賺大把銀子。”
夏瑾燁沉吟著這站在窗前︰“你說的這個建議還真不錯,就是電腦機房這件事需要再考慮考慮,現在一台電腦。最起碼也得1萬塊錢,投資這麼高,我怕賺不回本錢,但除此之外的麻將,電視,沙發,酒吧,桌球,這幾樣我覺得可以試試看。”
因為時代不同,所以夏瑾燁和簡彤對于做生意的眼光跟看法分別具有不同的局限性。
打桌球,打麻將,看電視。酒吧,舞廳,夏瑾燁每一樣都知道,但把這些融合進自己的酒店里,當做酒店的專屬娛樂,這一點他還真就沒想過。
這並不能說是夏瑾燁的能力問題,只是因為夏瑾燁所去過的地方當中沒有類似規模的酒店。
簡彤挽著夏瑾燁的胳膊,喋喋不休地跟他討論︰“你可以專門留出一個樓層,負責娛樂,里面包含打麻將,打撲克,酒吧,舞廳,桌球,看電視,各種各樣的休閑服務,然後在這一層樓層負責工作的工作人員呢,可以跟客人推銷酒水,推銷賺來的錢當提成,剛開始的時候,這個樓層可以免費開放三天或者是五天,等時間一到,廣告打出去以後。就開始設置成只有vip客人才能進來娛樂的一種方式,還有啊,酒店的餐飲,你也可以設置成自助餐的方式,吸引一些外國的旅游團。”
在賺錢這件事情上,簡彤總是有很多想法,但在21世紀,這些辦法都已經被人實施過了,沒有新鮮度,競爭力太大,完全行不通。
可在這個年代就不同了。
在這個年代,就算是有類似的酒店經營模式。那競爭力也是很低的,而且他們所想出來的那些方案,完全不如她所想的周全。
畢竟他們是紙上談兵,而她是親身體驗過的。
夏瑾燁一邊兒听著簡彤說自己的想法,一邊時不時的點頭配合,簡彤說的口干舌燥,等說完了以後,才咕嘟咕嘟喝了兩杯多的水,然後一抹嘴巴問道︰“怎麼樣?我想的辦法可行嗎?電腦的話就像是你說的那樣太浪費錢了,這個還是pass掉吧,除此之外,打麻將,打撲克牌,還有桌球之類的娛樂設施,我覺得還是沒問題的。”