小米笑著點點頭︰“楊公公，等出宮了您要教我做糟鴨呀。”
“一定教。”
小米和一個丫頭提著食盒走了，楊貴心情舒暢，哼起了家鄉小調。
“恭賀楊公公大喜，這就尋到好去處了。”
御膳房二把手張千背著手進來，都不用眼楮看，鼻子一抽，他就聞到了魚湯、糟鴨的味兒了。
這個老東西，明明做了菜卻不給，這是故意給他排頭吃，好叫他挨主子罵。
楊貴假笑︰“我一個失勢的老東西哪里當得起您的恭喜，要我說，該我恭喜您得了主子的歡心，下一任御膳房總管除了您還能有誰？”
張千被吹捧的心頭得意，也沒忘了自己來這兒干啥來了，走過去哥倆好似的拍拍楊貴肩膀︰“老哥，咱們都是苦命人，何苦自己人為難自己人呢？太子爺那兒要魚湯要糟鴨，你做了，給了就是嘛。”
“說個難听的，老哥你都要走了，堵這口氣干嘛？萬一主子怪罪也是咱們倒霉。您說是不是？”張千一番話說得語重心長。
楊貴只是笑了笑︰“張總管，只怕您忘了，這兒我給您提個醒，先不說魚湯，糟鴨是您的拿手菜，現在是您負責伺候太子爺，菜肯定要從您手上出，您說是不是？”
張千暗中咬牙，這個老家伙還沒完了。
這個御膳房里南北大廚匯聚一堂，大家都有自己的拿手菜，就說糟鴨這個菜，做法多樣各有絕招。張千也是會做糟鴨，只是太子爺喜歡的不是他做的糟鴨，喜歡的是楊貴獨門秘制的糟鴨。
前些年，毓慶宮那邊的菜主要是楊貴在負責，太子爺喜歡糟鴨，有一回賞了做菜的大廚，楊貴病了，這個恩賞張千親自去領的，由此和太子爺身邊的貼身太監搭上了。
說起來是他張千做事不地道，楊貴經營了這麼久的關系，最後被他張千摘了桃子。這件事已成定局，後頭經御膳房的大管事說和，張千賠禮謝罪，補償了張貴，事情就揭過了。
後面張千才知道什麼叫有苦說不出，後面每回只要太子爺點糟鴨這道菜，他恨不得跪下對張貴喊爺爺，求他做糟鴨。
被拿捏了這麼久，張千捏著鼻子也就認了，沒想到這老家伙搭上了九阿哥，走通了內務府的老關系，下個月就要出宮了。
楊貴這一走，太子爺再點糟鴨怎麼辦？
“張管事，我給你支個招，要不要听？”
楊貴主動說願意教張千這道菜，如果張千出的起拜師錢的話。
他們這些御膳房管事，誰不是肥的流油，楊貴如此說話，內里的意思是要最後宰他一刀大的。前程和銀子，張千仔細權衡後選了前程。有前程，才能有更多的銀子。
“我在京城外城置辦一座三進的宅子，以後給您了。”
“不夠！”
“這都不夠？”張千氣急敗壞︰“楊貴你胃口也太大了吧。”
楊貴穩坐釣魚台，任憑張千發瘋。
張千逼得沒辦法︰“你還要什麼？”
“除了那棟宅子，我還要一個皇商的名額。”
張千嚇得冒冷汗︰“楊貴，這不是咱們能沾手的東西。”
“我知道你有門道能弄到手。”
楊貴也不多說，叫徒弟小鄧子打了魚湯，斬了只糟鴨遞給張千，叫他回去慢慢考慮。
“師父，您要他就會給嗎？”小鄧子覺得張總管不會願意。
“放心，他會給，張千這個人我知道，心貪得沒邊兒了。”
“師父，咱們也不做生意，要皇商名額做什麼？”
“當投名狀，回頭給主子送上去，以後咱們師徒倆後半輩子就有保障了。”
和九福晉的人接觸了這麼幾年，天長日久下來，楊貴也明白了，九福晉待自己人那是真當人，絕不會說話不算話。
小米那個小丫頭，只是街上撿來的乞丐，因為跟對了主子都能過上如今的日子，他楊貴不能不如一個小丫頭吧。
張千那兒，楊貴自覺自己要的不多，張千肯定給得起。
這宮里，表面金碧輝煌威武霸氣，內里千瘡百孔，小人橫行。官位都可以買賣，賣個皇商的名額算什麼。
張千沒有猶豫太久，過了幾日就把地契和皇商的名額送到楊貴手上，當天這兩樣東西就到了葉菁菁手里。
葉菁菁瞟了一眼︰“東西怎麼來的？”
慧心回道︰“今兒小米去御膳房提飯，楊貴給的，楊貴還找人打听過，皇商的名額是從太子爺身邊的大太監那兒得來的，听說有門道的話，在外面賣五萬兩一張。”
晴雲驚地張大嘴巴︰“啥？五萬兩？我們家主子爺不吃不喝存多少年俸祿才能存夠五萬兩銀子？”
“晴雲！”
葉菁菁忍不住笑︰“慧心別罵晴雲，晴雲說的也沒錯。”
只說俸銀，皇室宗親中爵位最高的和碩親王一年的俸銀也才一萬兩，宗室女固倫公主一年四百兩，外藩才能漲到一千兩。至于當官的，好像正一品也僅有兩三百銀子。
“怪不得賣官蠰爵橫行呢。”晴雲說︰“上回我偷听幾個宮女說話，她們說宮里的太監總管們比大官兒還富，家里的宅子土地多得很，在外頭還娶妻納妾呢。”
葉菁菁把東西交給慧心︰“皇商的名額你收著，宅子退回去。你跟楊貴說，只要他好好辦差事，九皇子府的大廚房管事就是他了。”
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