奧利維婭用羽毛筆書寫配方，也是小心翼翼，生怕有錯誤。
先把每個甜品的名字都寫上，然後再是要用到的材料和劑量，最後就是制作方法，是起泡，還是加熱，還是攪拌，還是冷凍。
為了讓赫爾德夫人能夠復刻出原樣的，奧利維婭還特意寫出了奶油和蛋清起泡的原理，讓她們用手打的笨辦法。
她並沒有透露起泡器的秘訣，這樣就能避免拔出蘿卜帶出泥，讓人家猜出她莊園里有擅長制作工具的工匠。
對于一個沒什麼勢力的小莊園主來說，有什麼好匠人，會奇技淫巧的人，都是留不住要孝敬給上級的。
還是在外面人眼前顯的笨拙一點好。
她坐在桌子後面慢慢寫著，面色十分嚴肅。
凱撒剛更衣完畢，脫下盔甲，他穿著寬松的衣袍，只敢靜悄悄的走到旁邊坐下，低頭看著奧利維婭漂亮的字跡。
這些甜點，原來這麼費功夫啊！他從頭到尾看完了，心里不明覺厲。
這要是拿不下男爵府里的貴婦，還有什麼呢拿下呢？
等奧利維婭寫完，她就出去叫了管家來，把這些食譜卷成卷，麻繩系起來，再蓋上火漆。
“喬克，明天一早，你就把這個送去男爵府，交給男爵夫人身邊的侍女。”
管家應了一聲接過，奧利維婭卻還不讓他走，將今天收獲的那些財物，從布包里取了出來。
一枚勛章，一枚綠寶石戒指，一只麥穗樣式的金鐲子。
她伸手把金屬勛章拿出來，這勛章並不值錢，只是上面有雕刻和花紋，是一種榮譽，可以留下用來當紀念品。
“這戒指，鐲子，你明天也拿去鎮上賣成金幣回來給我。”
綠寶石顏色通透，金鐲也工藝精致，都很值錢，加一起至少能換二十幾個金幣。
凱撒坐在旁邊，見夫人如此利落地做了決定，疑惑地詢問她︰“為什麼不自己留著戴？”
這些不都是女人會喜歡的東西嗎？
奧利維婭讓管家把東西拿了，搖頭對他循循善誘︰
“金銀財寶，留在手上就都是死物，除了佔地方，招人惦記之外，取不到一點用處。”
“還不如都換成實在的金幣，花在莊園的防御和農牧上，能流動起來的財富，才是真正的財富。
要是貪圖一時的享受，那這戒指就永遠只是個戒指。”
她的話，頗有些道理，管家和凱撒听完，莫名都產生起了敬意。
能將金銀財寶看的如此通透，絲毫不對其有眷戀的人，他們還都沒見過。
凱撒則想，夫人果然不是一般人。
管家點頭稱是，小心翼翼地將貴重物品收進衣袋里。
奧利維婭滿意地嘆了一口氣，又繼續安排道︰
“明天，你就派人去把姨媽和萊蒂倫給我請到莊園里來，叫他們二人來我這里吃午餐。”
“男爵夫人要幫著建修道院，把招下料工匠的活兒交給了我，我要請他們，幫我去外面各地找好工匠。”
管家點頭︰“那我明天讓伊森去雷諾莊園，讓亞當去城里找萊蒂倫。”
凱撒看著奧利維婭，她繼續說道︰
“這件事情，雖然是男爵夫人吩咐下來的，但是以後也少不了要因為這個，跟凱瑟琳，多莉絲她們接觸。
喬克，你明天回來時也別空手，給我把上回用的食材再原樣帶一份。
凱瑟琳和多莉絲都喜歡吃我做的東西，這回我再做一次，單獨給她們送幾盒。”
管家听完，一件件的把差事全都確認好，這才離開主宅。
奧利維婭想了想，應該沒有什麼遺漏的事兒了，就大爺似的往椅子上一靠，抬腳指使凱撒給她脫鞋。
今天這短短的一天，仿佛比三天過得還久，還可真是累死人了。
…
第二天清晨，風比雪大，呼呼的扇動著窗戶，卷的雪花四處飛舞，但積雪不算太深。
天還不怎麼亮堂，管家就把亞當和伊森兩個小崽子叫了起來，先派伊森去了雷諾莊園，又才叫亞當去套驢車，趁早去城里。
不一會兒，莊園里的僕人也個個都活動了起來。
廚娘得到了中午要請客的消息，清早就開始清洗燻的黑乎乎的豬腿。
露西把昨夜烘在壁爐邊上的衣裳收了下來，才去喂牲口。
等到後廚炊煙裊裊，農舍里的雞鴨都在咕咕叫搶著進食時，奧利維婭才起床。
她昨天忙著社交，累壞了，比平時要多睡兩個小時。
轉眼，十二月都已經過去了整整的一半。
奧利維婭有點恍惚地去後院農舍，照例查看了雞鴨牛羊豬馬的狀態。
與此同時，露西正在給馬廄里的石槽里填裝煮熟的蠶豆和細糠，這樣的豆子，通常都是人用來煮糊糊吃的。
但是呢，為了讓百合更快的適應環境，她們一點也不吝嗇給它好吃的，等它住安穩了，就可以給干草吃了。
奧利維婭跟百合繼續培養感情，等到冰天雪地的氣候一過，她也就可以在庭院里學習騎馬。
現在的庭院里，全是被凍硬的冰層，容易馬蹄打滑，不適合新手上路。
奧利維婭去隔壁撿了十來顆雞蛋鴨蛋，回到廚房里，從壁爐里面鏟了一盆子草木灰，又拿了半罐子生石灰，以及粗鹽，加水用勺子拌。
攪成了泥巴，給雞蛋和鴨蛋都糊上，外表裹一層干粉，再封裝進罐子里，往里面倒上麥麩封上點，放到了廚房的角落里。
大約放上個一旬，就可以看看成功了沒有。
廚娘忙著做午餐，對夫人奇奇怪怪的動作沒太上心。
奧利維婭去井邊洗了手，才回來幫廚娘收拾菜，調調味。
今天的午餐是煙燻豬蹄。
這菜，一般情況下，廚娘都是直接把皮一剝，骨頭砍成幾塊熬湯，肉拿來切片配面包。
但是奧利維婭上輩子吃過臘豬蹄火鍋，于是讓廚娘把這砍成塊之後拿來炖湯。
為了去腥增香，奧利維婭往湯鍋里倒了一些隻果醋，金桔酒，鹽。
咕嘟咕嘟的，湯汁慢慢煮成了奶白色，腥味沒了，肉香四溢，微黃的皮帶著骨頭，連著質地澄澈的腿筋。
由于沒有黃豆，奧利維婭就往里面倒了一些泡好的鷹嘴豆，再蓋上蓋子燜煮。
等她回餐廳里，把餐具都拿了出來，擦干淨擺好，到了午餐時間，遠遠的，一輛馬車就從雷諾莊園的方向進入莊園，在大門口停下來。
姨媽從車里走了出來，進入餐廳里，她還回過頭，讓伊森從車上取出來東西。
奧利維婭放下手中的餐具，過來接待她。
“今天外面風大，路上耽擱了很久，我給你帶了好吃的東西。”
納西莎看著自己的佷女，她一听說好吃的東西，就頓時來了精神，納西莎不由地笑了笑，要哄這位夫人比哄誰都簡單。
“這是我叫人從卡隆拿來的煙燻鹿腿，還有配這種鹿腿的酒。”
奧利維婭讓人打開盒子看了看，只見這種煙燻鹿腿是抹了杜松子後煙燻的，用一層薄薄的鹽味黃油封住了，越放越香。
“我很喜歡，送後面廚房去吧，我還請了人，再等等我們就開飯。”
她笑眯眯地帶姨媽到餐廳里坐下，沒過一會兒，萊蒂倫的騾車也到了。
他從騾車上下來，也沒空著手，走進屋里，熟稔地讓亞當從他車上拿了幾只雙耳細頸的陶瓶子送廚房里去，說是幾瓶蜂蜜幾瓶橄欖油，還說他這個瓶子拿來裝油很好，是用蠟封過的。
橄欖油這苦寒之地可沒有，也是大陸南岸的東西，
“呦，你怎麼也給我送吃的了？”
奧利維婭發覺，這些人就跟商量好一樣。
她與萊蒂倫和姨媽互相介紹，引到餐桌邊上坐下，又叫人把那個泡在臥室里不知道在干什麼的宅男法農司鐸請了下來。
她安排幾人做好了，露西將豬蹄鷹嘴豆湯端上來，分好了，又端來煎餃和面包。
奧利維婭聞了聞芬芳馥郁的肉湯，抬起頭說道︰
“我這沒什麼好菜，對付著吃兩口吧，主要是想請你們幫我辦點事。”
“有什麼事情，盡管說，只要是我能做的，一定幫忙。”
萊蒂倫說完，喝了一大口豬蹄湯，又用叉子戳了戳豬皮，皮已經炖爛了，肉筋卻還很彈滑，散發著清香，竟然一點腥味都聞不到。
奧利維婭看著他說道︰
“男爵夫人吩咐我找匠人的事情，我派去的人都與你說了吧？”
她又看看姨媽︰“姨媽肯定也已經知道了。”
“可我上哪認識這麼多匠人，仔細想了想，也就你和我姨媽是見識廣的，所以才請你們來。”
奧利維婭先擺出一副難為情的樣子，說道︰
“雖然如此，但是這活兒預算卻不多，工期也還沒確定。
還要木匠石匠各三四十人，既要管吃管喝，發薪水，又要給工匠管住，我都有點不好意思跟你們開口。”
納西莎微笑，這好事兒換到別人身上，求都求不來，先倒貼錢她後面也能賺回來。
卡隆那個地方日漸萎靡，她打算在拉沃森開源，這要扎根，肯定是要先付出的。
然而，萊蒂倫也這麼想，他上回听送東西的手下回來說過，去打听了修道院的事情，甚至打听到了那位修女在城內的住所，可就是沒打听到何時何地。
他那位在城里瓦窯工坊參了股的岳父催著他再來找這位夫人送送禮問問，要是消息準確，就回去提前備貨準備競爭。
萊蒂倫說道︰“木匠這事兒，我可以替你去附近幾個鎮上跑一趟，算一算，湊三十四十個沒什麼問題，只要提前說好，讓他們留時間出來。”
姨媽也點了點頭。
“我可以去替你找石匠，無論預算多少，人總能湊齊。”
奧利維婭大概知道他們這些商人是會八仙過海各顯神通的。
她把開工期限，以及集合工匠的時間說了出來。
又把撥款金額減去十分之一做預算余量，把減去之後的數字說了出來。